宜良縣寶洪茶采摘。記者 趙偉 攝

814萬(wàn)畝茶園、61萬(wàn)噸產(chǎn)量、300億元農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、茶農(nóng)人均收入突破6000元、綠色有機(jī)認(rèn)證面積穩(wěn)居全國(guó)之首、普洱茶品牌價(jià)值達(dá)86.11億元……這是2025年云南茶產(chǎn)業(yè)交出的成績(jī)單。云南茶產(chǎn)業(yè)底盤(pán)堅(jiān)實(shí)，但也面臨市場(chǎng)疲軟、產(chǎn)能過(guò)剩、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不足等難題，正站在從“量”到“質(zhì)”、從“大”到“強(qiáng)”跨越的關(guān)鍵路口。

日前，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布《2025年云南省茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，明確提出2026年是云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)力破局之年，協(xié)會(huì)將凝聚各方力量，通過(guò)堅(jiān)持綠色發(fā)展、擁抱新茶飲、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等措施，努力推進(jìn)云南從“茶葉大省”向“茶葉強(qiáng)省”跨越。

隨著新茶飲浪潮奔涌而至，云南茶產(chǎn)業(yè)需要主動(dòng)轉(zhuǎn)身。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將引導(dǎo)茶企走出“只做傳統(tǒng)名優(yōu)茶”的舒適區(qū)，提高烘青綠茶、白茶等新式茶飲原料的供應(yīng)能力，主動(dòng)擁抱霸王茶姬、農(nóng)夫山泉等頭部品牌，讓云南好茶進(jìn)入年輕消費(fèi)者的茶杯。這是為順應(yīng)市場(chǎng)之變，也是為云茶尋找增量空間。

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)則是云茶從大到強(qiáng)的基石。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將依托云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心，持續(xù)完善“年份普洱茶”等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系，為產(chǎn)品賦予“一品一碼一檔”，用科技手段提升消費(fèi)者信任度。讓每一餅茶都有據(jù)可查、有源可溯，這不僅是規(guī)范，更是對(duì)云茶品牌價(jià)值最堅(jiān)實(shí)的守護(hù)。

線(xiàn)上線(xiàn)下雙輪驅(qū)動(dòng)，拓展市場(chǎng)新邊界。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將組織茶企走出去，參加全國(guó)十余場(chǎng)茶博會(huì)，深耕傳統(tǒng)市場(chǎng)。同時(shí)，賦能電商規(guī)范化發(fā)展，引導(dǎo)直播帶貨等新業(yè)態(tài)健康生長(zhǎng)。以雙江縣為例，該縣電商茶葉貿(mào)易額已達(dá)15.4億元，稅收同比增長(zhǎng)2.7倍，規(guī)范化運(yùn)營(yíng)的電商渠道成為云茶銷(xiāo)售的強(qiáng)勁引擎。

扎根鄉(xiāng)土，讓茶農(nóng)實(shí)實(shí)在在受益，是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的落腳點(diǎn)。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)掛鉤的7個(gè)鄉(xiāng)村振興聯(lián)系點(diǎn)，茶產(chǎn)業(yè)收入占村總收入的65%以上，雙江縣公弄村最高，達(dá)95%。2026年，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深入茶山，從古茶樹(shù)科學(xué)保護(hù)到加工技能培訓(xùn)，把服務(wù)送到田間地頭，助力茶農(nóng)增收從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)向“靠技增效”。

講好云茶故事，讓文化成為最柔軟的競(jìng)爭(zhēng)力。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將持續(xù)推動(dòng)茶文旅深度融合，推出精品茶山旅游線(xiàn)路，把“茶山游”變成體驗(yàn)云南生活的窗口，讓茶文化的深厚底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)市場(chǎng)的持久吸引力。（記者 廖興陽(yáng)）