“2016年轉種大豆的效益還不錯，算上補貼，1坰地得收入14000多元！基本和2015年種玉米的時候持平�！薄斑@效益真不賴！今年呢？大豆還種嗎？還有其他計劃嗎？”“今年還要看市場，啥賺錢就種啥，不能讓社員們虧著。目前初步考察了高粱，和一家酒廠接洽著呢！”……來到黑龍江省富錦市時，已是數九寒天，但福來谷物種植合作社理事長霍維寶和景志玉米專業(yè)合作社理事長呂金鵬的幾句話，讓人聽著熱乎，來之前的疑慮也一下打消了：減玉米、種大豆，農民兄弟的錢袋子受影響了嗎？

　　玉米價格下降，種植面積調減，農民怎么辦？

　　玉米不好使，就種豆子！

　　2016年，對于若干年后的霍維寶和呂金鵬來說，肯定是個“分水嶺”。這一年的改變，打破了他們慣常的生活軌跡。這一年，全國范圍內農業(yè)供給側結構性改革加速推進。自2007年開始實施的針對東北四省區(qū)的玉米臨時收儲政策發(fā)生了重大調整，變?yōu)椤笆袌龌�收購”加“補貼”的新機制。機制一變，等于將原先都“跑”向國家糧倉的玉米，一下子“拽”到了市場上，再加上國內外玉米價格長期倒掛，玉米價格嚴重下滑。

　　“2016年初俺們就感覺到政策可能會變了�！被艟S寶說，“原先都跟一家糧企簽玉米收購合同，2016年年初的時候，他們一下子都不簽了。”“對對對！”在旁的呂金鵬說，“企業(yè)嗅覺靈得很！”玉米價格的變化，讓兩位理事長愁得很。原先種玉米，國家收儲價格有保障�，F(xiàn)在政策變化了，種啥才能讓社員們的錢袋子繼續(xù)鼓下去呢？

　　“既然種玉米鐵定賠，俺們就在政府幫助下種起了豆子�！被艟S寶嘮起了他們如何轉種大豆的事。

　　2016年初，面對玉米臨儲政策的調整，意識到玉米的銷售效益難以保證，富錦市及時調整、調優(yōu)種植結構，主線便是“一減三增”——減玉米、增水稻、增大豆、增經濟作物。“由于水稻仍執(zhí)行保護價收購，大豆仍執(zhí)行目標價格，兩大作物市場預期較好。所以我們就鼓勵農民往大豆上轉。2016年全市玉米調減40萬畝，降至230萬畝，同比減少14.8%；水稻增加22萬畝，達到252萬畝，同比增加9.5%；大豆增加13萬畝，達到75萬畝，同比增加21%；薯類增加2萬畝，達到3萬畝；雜糧雜豆及經濟作物增加3萬畝，達到8.6萬畝�！备诲\市農業(yè)局有關負責人說，“我們大力推動大豆往高蛋白上調、玉米往專品種上調、水稻往適口性上調，通過提升農產品品質，保證農民收入穩(wěn)定提升。”

　　“政府領著頭，俺們也就趁勢趕上趟了�！眳谓瘗i說，在政府的鼓勵下，他們開始琢磨種大豆的事兒，“政府還給牽線搭橋，幫著和一家走高端路線的大糧企建立了聯(lián)系�！�

　　霍維寶所在的福來村和呂金鵬所在的拾房村緊鄰，自然，兩家合作社的土地也“你中有我”“我中有你”�；艟S寶說：“兩家合作社的土地都挨著，一共10700畝，2016年兩家共調整了5500畝出來種大豆�！�

　　“這5500畝，搞的都是訂單式種植。收購價能比市場價高上一些�！闭f這話時，呂金鵬美滋滋的，“現(xiàn)在看來是轉對了！”

　　發(fā)揮合作社優(yōu)勢，實施“三減”化種植

　　換了豆子，鼓了錢袋子

　　蔡景志是景志玉米專業(yè)合作社的第一批社員。他說，雖然2016年玉米市場不好，但是因為合作社及時轉種了高品質的豆?jié){豆，所以他們的收入沒受什么影響�！凹尤牒献魃绾�，收入怎么也得比以前自個兒干的時候翻番�！辈叹爸菊f。

　　順著蔡景志的話，霍維寶回憶起了合作社初期的事兒：“別看這5500畝大豆2016年效益不錯，要是當初合作社基礎沒打好，指不定也賠呢�！�

　　霍維寶說，2013年，他牽頭組建了合作社。但一開始大家的積極性也不太高，從2013年到2015年，一直只有18戶社員，入社土地僅有700多畝。近5000畝的流轉土地，讓合作社在每年備耕時遭遇很大的現(xiàn)金壓力。

　　“2016年初發(fā)生了變化�！被艟S寶說，經過幾年的發(fā)展，合作社勢頭越來越好，沒入社的農戶也看到了前景，社員一下子增加到了64戶，流轉土地的面積也下降到了2300多畝，成本一下子就降了許多。

　　“你說要是一家一戶的，人家大企業(yè)愿意跟你合作嗎？政府再幫忙也是白瞎�！眳谓瘗i說，合作社搞起來之后，有了大規(guī)模的土地種植基礎，最顯著的變化就是：種子化肥的成本降了、大型農機作業(yè)提高了效率、作物產量也增加了�！稗r民把土地交給了合作社，很多都上外面打工去了，這又是一個增收的地方�！眳谓瘗i說。

　　“有了這些優(yōu)勢，再加上政府幫我們對接，收益就有保證了。你看，這就是按訂單要求種的高品質的豆?jié){豆�！眳谓瘗i說著，拿出了合作社和大糧企簽的合同。雖然只有薄薄幾頁紙，但規(guī)定不可謂不細——種什么品種、水分標準、雜質含量、純糧率、蛋白質含量、蟲蝕率……“只要達不到約定的標準，就會按比例降低收購價�！眳谓瘗i說，“這也是倒逼俺們把大豆種得更好，提升產品的競爭力。”

　　“他們這兩家2016年種大豆效益好，還有一個大背景。”富錦市農業(yè)技術推廣中心推廣站站長張明秀介紹，2015年以來，富錦市大力實施減化肥、減農藥、減除草劑的“三減”工程，發(fā)展品質農業(yè)。張明秀說，兩個合作社的5500畝地也納入富錦市“三減”范圍，該地塊每畝總施肥量減幅達11.8%，每畝的除草劑用量減幅達22%�！皬膶嶋H效果上來看，這5500畝大豆不僅沒有因為‘三減’而降低產量，反而每畝節(jié)約了8元的成本。大豆也因為更加生態(tài)，提升了產品價格�！睆埫餍阏f，從全市范圍內看，通過“三減”降成本，通過訂單農業(yè)促增收，一增一減，畝均增效35元，僅訂單農業(yè)一項就幫助農民增收2000余萬元。

　　農民市場意識增強，政府牽線搭橋助力

　　俺們現(xiàn)在是職業(yè)農民

　　“剛開始那段，他們喊我理事長，我還挺別扭。我說我一個種地的，給我掛上理事長那么大的帽子干啥？”霍維寶說，雖然自己牽頭組建了合作社，但是實際上還沒有很充足的市場準備和成本意識。通過不斷實踐，經過市里、鎮(zhèn)里組織的培訓和考察，“感覺慢慢有了。特別是2016年玉米臨儲政策取消后改種大豆，對我的沖擊很大。那么多社員跟著你，你得負起這個責任來，你得提收益、降成本。俺們現(xiàn)在就是職業(yè)農民�！被艟S寶指著合作社的營業(yè)執(zhí)照，強調自己的職責。

　　對此，張明秀深有體會。自打這兩個合作社成立起，張明秀就是他們的技術顧問�！霸�先種玉米的時候，大家伙兒都輕車熟路了。”張明秀說，可2016年開始種大豆，“他們兩個理事長，早早就問我了，要選什么品種、什么種子和肥料價格便宜又好用。”說明玉米臨儲政策的取消，讓他們意識到以后只有更加貼近市場、降低成本，才能獲得更好的收益。

　　實際上，隨著農民市場意識的不斷增強，對種植高品質農產品的愿望越強烈，政府的積極幫襯就顯得更加重要。

　　“以承包經營權為抵押，富錦對信譽好的合作社、種糧大戶、家庭農場實行利率優(yōu)惠，一共為農戶貸款5.5億元，讓他們更加有底氣�！备诲\市農業(yè)局有關負責人介紹，除了發(fā)展訂單式農業(yè)倒逼農民增強市場意識、提升產品質量外，富錦還積極挖掘“互聯(lián)網+農業(yè)”的發(fā)展?jié)摿�，通過打造綜合信息服務平臺、建設“互聯(lián)網+農業(yè)”示范基地、擴大質量安全追溯范圍以及積極推進品牌建設，讓互聯(lián)網在農業(yè)生產的種、加、儲、運、銷等各環(huán)節(jié)發(fā)揮全鏈條作用，改善農產品品質、拓展市場銷售渠道，增加農民的市場意識和競爭力。

　　“由于有些社員還對玉米的收購價格有期待，所以我們合作社2016年還有140坰地沒能轉種大豆�！被艟S寶說，“2016年的玉米價格大幅跳水，對他們觸動肯定很大，2017年我們合作社的種植結構調整應該會更加徹底。到時，也希望通過融入接觸市場，能讓社員們明白，入了合作社并不是進了保險箱。風險共擔、利益共享，才是合作社的發(fā)展方向。”