即將于9月22日至26日召開的第五屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會和哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會，將全面展示黑龍江省整體生態(tài)優(yōu)勢和綠色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。那么，在扎實推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的背景下，黑龍江人如何在綠色食品營銷之路上砥礪前行，進(jìn)而探路綠色生態(tài)價值鏈升級？

　　在綠博會開幕前夕，記者追隨“龍江綠”營銷腳步，探究“龍江綠”如何學(xué)會長袖善舞。

　　頂層設(shè)計

　　推動綠色生態(tài)價值鏈提升

　　放眼全國，人均生產(chǎn)總值已超8000美元，這是一個溫飽過后消費質(zhì)量提高的躍升期，消費者對綠色安全、有機(jī)高端和個性品牌食品的需求迅速增加，“機(jī)遇窗口”徐徐打開。此時，擁有著先天生態(tài)優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢的龍江綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，盡管認(rèn)證面積已經(jīng)領(lǐng)跑全國，但是面對國內(nèi)總需求，供給卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

　　伴隨省委省政府“把綠色食品產(chǎn)業(yè)上升為全省重大產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署”，特別是《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》實施以來，黑龍江把農(nóng)產(chǎn)品營銷作為培育新經(jīng)濟(jì)增長點、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要抓手：總結(jié)農(nóng)產(chǎn)品營銷“十六條”路徑、出臺《黑龍江綠色食品商標(biāo)（品牌）使用許可規(guī)范指引》、啟動首屆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營銷大賽，推廣眾籌、訂制、點對點營銷模式……廣袤的黑土地掀起了一場綠色營銷變革�？此啤安蛔邔こＢ贰钡镍喌�、蟹稻、魚稻火了，賣出了超出普通大米幾倍甚至幾十倍的好價錢；一些龍江雜糧也借“網(wǎng)”亮相，一不小心就成了“爆款”……

　　市場推廣

　　綠色食品插上品牌渠道雙翼

　　事實上，直面營銷短板，黑龍江人一直在探路前行。相繼出臺《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》和《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》，建立綠色食品市場推廣聯(lián)席會議制度。2014年以來，由省貿(mào)促會牽頭聯(lián)合農(nóng)業(yè)、商務(wù)等多部門開展的綠色食品市場推廣工作，依托品牌和渠道建設(shè)，發(fā)力打造綠色食品第一大省品牌形象——

　　先后在全國建設(shè)運營綠色有機(jī)食品旗艦店100多家，獨立品牌連鎖店超過3000家，使黑龍江省綠色有機(jī)食品在全國特別是華北、華東和華南地區(qū)的影響力、美譽度和市場占有率大幅度提升。

　　2015年，綠博會首次整合了“哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會”、“黑龍江金秋糧食交易合作洽談會”、“中國黑龍江北大荒國際農(nóng)業(yè)機(jī)械博覽會”三大展會資源，將全國采購商請進(jìn)來，向全國人民展示“綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房”的魅力。在上海、北京、廣州舉辦黑龍江綠色有機(jī)食品博覽會，組織企業(yè)參加全國各地的農(nóng)博會、綠博會，打開了全國市場與黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地對接的門戶。

　　永不落幕的綠色食品博覽會——黑龍江省綠色有機(jī)食品展示交易中心展示、交易商品達(dá)1500多個，涵蓋黑龍江省大部分綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證的食品，2016年已實現(xiàn)銷售額3億多元。

　　探索品牌整合發(fā)展路徑。省貿(mào)促會組織全省50家綠色食品生產(chǎn)、加工及銷售企業(yè)，通過股權(quán)眾籌方式，組建黑龍江地道龍江品牌管理有限公司，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合。成立兩年來，訂單農(nóng)業(yè)地塊持續(xù)擴(kuò)大，渠道日趨豐富，北京、哈爾濱、上海、山東、河北、河南、江蘇等多渠道滲透，100多家社區(qū)店、10多家商超、50多家禮品經(jīng)銷商、20多家電商與積分渠道，讓地道龍江產(chǎn)品和品牌影響力日益提升……

　　茫茫林海、綿綿金山。黑龍江森工握指成拳，整合各林業(yè)局的優(yōu)勢資源，以統(tǒng)一形象闖市場，如今“黑森”已經(jīng)在全國開設(shè)了26家旗艦店，遍布大江南北，探索出實體旗艦店、大型商超、連鎖專柜、電子商務(wù)、團(tuán)購、私人訂制、全民營銷等多元化營銷渠道。

　　雙鏈共舞

　　“賣得好”讓農(nóng)民走上致富路

　　即將開幕的第五屆綠博會主題為“綠色生態(tài)價值鏈再造”。省貿(mào)促會會長鄂忠齊解釋道，綠色生態(tài)價值鏈再造對全產(chǎn)業(yè)鏈具有積極帶動作用。綠博會將全面展示黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，挖掘“綠水青山就是金山銀山”的綠色生態(tài)價值內(nèi)涵，運用新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新商業(yè)模式，發(fā)揮渠道、品牌和營銷的力量，引導(dǎo)和鼓勵廣大農(nóng)民轉(zhuǎn)變種植、營銷的理念和手段，激發(fā)內(nèi)生動力，提升價值鏈。面向消費端市場打造安全優(yōu)質(zhì)食品聚集中心，讓具備市場競爭力的品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)深入民心。把好的食品賣出好的價格，靠“賣得好”進(jìn)入市場，靠“賣得好”倒逼帶動“種得更好”，靠“賣得好”形成更多經(jīng)濟(jì)活動，靠“賣得好”讓更多農(nóng)民走上致富道路。

　　雙鏈共舞，已經(jīng)讓農(nóng)民開始走上致富路。8月19日上午，慶安縣東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)水稻種植基地，上百位稻農(nóng)將一個搭建好的臺子圍得水泄不通。臺子中央放一長桌，長桌上整整齊齊擺著一摞摞總額高達(dá)1016萬元的百元現(xiàn)鈔。東禾農(nóng)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理楊曉萍正在給水稻種植大戶和合作社代表分紅，最多的一戶農(nóng)戶分到9.3萬元。

　　而這，正是綏化市慶安縣在提升價值鏈方面探索出的新路——以市場為指引，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促農(nóng)增收利益共享機(jī)制，形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的“四種分紅”模式：保底分紅，合作社確定入社社員每畝700元保底收入，銷售稻米超出保底部分與農(nóng)戶進(jìn)行二次分紅；品質(zhì)分紅，除保底分紅外，龍頭企業(yè)與水稻種植合作社訂單種植，在保證訂單數(shù)量和質(zhì)量的前提下，按照品質(zhì)分級獲得數(shù)額不等的獎勵；加工分紅，農(nóng)民土地加入合作社，形成適度規(guī)模經(jīng)營，合作社把規(guī)模經(jīng)營的土地折資入股到企業(yè)，并按照企業(yè)要求組織生產(chǎn)高端米，產(chǎn)品交由企業(yè)加工銷售，按股分紅企業(yè)加工純利潤；效益分紅，農(nóng)民入社，合作社把土地、技術(shù)、資金、機(jī)具設(shè)備、勞動力等生產(chǎn)要素入股到企業(yè)，獲得企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈利潤分紅。

　　綠色食品在市場上價值的提升，最終反哺到了農(nóng)民。慶安也由此形成了“好山好水孕育好稻、良種良法良田產(chǎn)出好米、品相品質(zhì)品牌贏得市場、價值鏈提升反哺農(nóng)民”的良性循環(huán)。如今，慶安大米品牌已經(jīng)形成，2016年被評為中國大米十大區(qū)域公用品牌，品牌價值達(dá)到69億元。

　　從賣“原糧”到賣“產(chǎn)品”，再到賣“品牌”；從對綠色生態(tài)“原料美好印象”到市場上的“品牌印跡”，黑龍江的綠色食品從綠水青山中走來，并長袖善舞，用新營銷探路價值鏈升級。