央廣網(wǎng)北京6月2日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近期，菜農(nóng)朋友們非常焦慮，因?yàn)槭卟藴�銷、價(jià)格跳水。比如：監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)冬瓜價(jià)格同比跌幅超過(guò)70%，大蔥、洋白菜價(jià)格同比跌幅超過(guò)50%。從六大類蔬菜價(jià)格波動(dòng)情況看，葉類菜、根類菜、花類菜同比下跌超30%；其中白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、芹菜、蔥頭價(jià)格同比跌幅超40%。

　　全國(guó)蔬菜價(jià)格走低，使得部分蔬菜品種甚至跌破采摘成本價(jià)，區(qū)域性滯銷賣難現(xiàn)象普遍出現(xiàn)。那么，各類蔬菜行情低迷，到底是什么原因造成的？今后菜農(nóng)改怎么辦呢？

　　中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨：

　　為啥價(jià)格會(huì)跌得這么厲害呢？從市場(chǎng)的角度來(lái)講，其實(shí)只有一個(gè)根源，那就是供過(guò)于求。在去年年底，由于天氣原因影響，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了一波上行，這讓一些人開始種植蔬菜。現(xiàn)在，擴(kuò)大后的產(chǎn)能在市場(chǎng)上被釋放，就造成了眼下蔬菜價(jià)格的下跌。

　　而在市場(chǎng)規(guī)律之外，還有一些因素也在加劇蔬菜價(jià)格的下跌，比方說(shuō)單產(chǎn)水平。單產(chǎn)水平的提升從本質(zhì)上來(lái)講是見好事情，從長(zhǎng)期來(lái)看，單產(chǎn)提高肯定有利于提升蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力。不過(guò)，具體到一個(gè)市場(chǎng)周期當(dāng)中，單產(chǎn)的提升會(huì)增加供應(yīng)量，導(dǎo)致價(jià)格下跌。

　　同時(shí)，信息溝通不暢也是導(dǎo)致菜價(jià)下跌的一個(gè)重要原因。很多農(nóng)產(chǎn)品都是生鮮產(chǎn)品，生長(zhǎng)周期短，而且無(wú)法長(zhǎng)期儲(chǔ)存，一旦信息溝通不暢，大家種的品種出現(xiàn)了撞車，就難免造成市場(chǎng)價(jià)格下跌。

　　面對(duì)眼下的問(wèn)題，最緊要的就是給已經(jīng)采摘下的農(nóng)產(chǎn)品找銷路，從目前來(lái)看，很多地方的管理部門已經(jīng)開始通過(guò)電商、合作社等各種渠道尋找銷售機(jī)會(huì)，也取得了一定的成效。

　　那么，菜農(nóng)今后該怎樣種菜才能最大限度地趨利避害呢？從長(zhǎng)期來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定的前提就是要搞好供給側(cè)改革。從細(xì)節(jié)來(lái)看，目前我們可以從兩方面入手。

　　一個(gè)方面就是信息流通。前面咱們說(shuō)到，菜價(jià)下跌，就是因?yàn)槭卟朔N植面積擴(kuò)大過(guò)快，最終供給量過(guò)大。而之所以大家一股腦都開始種菜，一個(gè)原因也是因?yàn)榇蠹也惶�清楚別人的選擇�，F(xiàn)在，數(shù)據(jù)技術(shù)在不斷發(fā)展，有專家就提出，把調(diào)控關(guān)口前移，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)APP、電視、報(bào)紙等手段，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)供需信息，引導(dǎo)菜農(nóng)理性安排生產(chǎn)。其實(shí)，利用網(wǎng)絡(luò)，我們不僅可以發(fā)布信息，而且可以對(duì)大家進(jìn)行調(diào)查，獲取最新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這樣，調(diào)控就能夠更快更準(zhǔn)。

　　另一個(gè)方面就是減少流通環(huán)節(jié)。減少流通環(huán)節(jié)，不僅能夠降低成本，而且還能夠更加迅速有效地對(duì)接供需。之前咱們?cè)��?jīng)提出農(nóng)超對(duì)接，眼下，也有一些批發(fā)市場(chǎng)，以及蔬菜合作社和企業(yè)直接和蔬菜產(chǎn)地進(jìn)行對(duì)接。這樣對(duì)接，直接確定了市場(chǎng)需求，咱們菜農(nóng)朋友種菜心里就有了底。

　　蔬菜價(jià)格波動(dòng)是市場(chǎng)調(diào)整的體現(xiàn)，眼下大家難免受損失，長(zhǎng)期來(lái)看，如果我們能夠做到上面說(shuō)到這兩點(diǎn)，相信菜農(nóng)朋友們就會(huì)有更好的收益。

　　正所謂：

　　菜價(jià)下跌不要慌，順勢(shì)調(diào)整很應(yīng)當(dāng)。溝通信息心里明，供需對(duì)接穩(wěn)市場(chǎng)。