央廣網(wǎng)北京9月25日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，隨著佳節(jié)的到來(lái)，月餅生意也漸漸火了起來(lái)。但是，月餅扎堆兒上市就意味著——商家要想把自家的產(chǎn)品賣(mài)出去，就一定要有賣(mài)點(diǎn)。

　　前幾年“天價(jià)月餅”紅極一時(shí)，這兩年又出現(xiàn)了一種“網(wǎng)紅月餅”。這網(wǎng)紅月餅又是個(gè)啥來(lái)頭呢？中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨分析：

　　張子雨：前幾年，月餅比拼包裝，大盒套小盒，看起來(lái)非常豪華。但是慢慢地大家也明白過(guò)來(lái)，實(shí)用的才是最好的，所以，這兩年，月餅開(kāi)始出現(xiàn)了各種新奇的口味。比防說(shuō)鮑魚(yú)、牛蛙、小龍蝦，以及各種中藥，都被做成了月餅。

　　這些月餅實(shí)際的效果如何呢？有人就專(zhuān)門(mén)研究了一下這些口味稀奇的月餅，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所謂的鮑魚(yú)月餅，其實(shí)鮑魚(yú)含量只有3%，有消費(fèi)者反映，其實(shí)這鮑魚(yú)月餅吃上去，就跟吃包子一樣。

　　而加入了中藥的所謂養(yǎng)生月餅其實(shí)也沒(méi)有商家宣傳的那么神奇，有的養(yǎng)生月餅專(zhuān)門(mén)在宣傳中說(shuō)，自家的產(chǎn)品可以“調(diào)經(jīng)化瘀、補(bǔ)中有通、滋陰不膩”。但是，在專(zhuān)家眼中，要達(dá)到這樣的效果，必須要經(jīng)過(guò)一定的療程，光靠吃一盒月餅，是很難產(chǎn)生效果的。

　　所以，稀奇的口味也許會(huì)吸引很多人去嘗試，但具體有沒(méi)有特殊的效果，還得結(jié)合科學(xué)知識(shí)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)才能確定。

　　說(shuō)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)常會(huì)看到很多私廚菜肴，聽(tīng)起來(lái)，廚師在自己家的廚房里做好再送到咱們手中，有一種挺溫馨的感覺(jué)。但是私廚生產(chǎn)的月餅，卻不一定符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在微商的網(wǎng)店里，很多月餅都打出了零添加劑，純手工制作的旗號(hào)，但是這種沒(méi)有任何資質(zhì)的私廚，生產(chǎn)出來(lái)的都是三無(wú)產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品雖然聽(tīng)起來(lái)吸引人，一旦出了問(wèn)題，退貨，維權(quán)都是麻煩事。

　　另外，所謂零添加其實(shí)也是一種噱頭。咱們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候加入的各種調(diào)味品，其實(shí)都是添加劑。不管是自己做還是食品廠生產(chǎn)，合法的、無(wú)害的添加劑是必然要有的。試想一下，如果不加糖，不加鹽，不加味精，飯肯定是沒(méi)法做的，所以，對(duì)于所謂的無(wú)添加根本不存在，不要被私廚月餅的宣傳所蒙蔽。資質(zhì)完善的知名企業(yè)、符合質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的月餅，才是值得信賴(lài)的。

　　隨著網(wǎng)購(gòu)的興起，上網(wǎng)買(mǎi)月餅就成了很多人的選擇。對(duì)于這種新的購(gòu)物方式咱們可以多多嘗試，畢竟，網(wǎng)購(gòu)和快遞可以給生活帶來(lái)眾多的便利。不過(guò)，月餅是時(shí)令商品，咱們買(mǎi)月餅的時(shí)候，千萬(wàn)不要找那些在中秋節(jié)前不久才突然冒出來(lái)的網(wǎng)店，而是應(yīng)該尋找網(wǎng)店里面人氣高，評(píng)價(jià)好的老字號(hào)。有了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和名優(yōu)網(wǎng)店的雙重保障，咱們這月餅才能吃得更踏實(shí)。

　　當(dāng)然，對(duì)管理部門(mén)來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)的月餅關(guān)系到各家的歡聚，對(duì)月餅市場(chǎng)一定要嚴(yán)加管理。網(wǎng)上網(wǎng)下打通，區(qū)域之間協(xié)調(diào)，有了管理部門(mén)的嚴(yán)格執(zhí)法，才能踏踏實(shí)實(shí)地吃著美味的月餅過(guò)中秋。

　　正所謂：

　　月餅餡料年年新，稀奇種類(lèi)別輕信。名店名牌雙保險(xiǎn)，產(chǎn)品合格才放心。