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　　央廣網(wǎng)北京8月25日消息（記者紀翔 實習記者袁秀月）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，黃瓜，作為一種家常菜，是每家每戶消暑的必備品。今年夏天，黃瓜價格也一直處在上升之中。隨著秋天的到來，黃瓜的產(chǎn)量有所變化，價格卻一直保持上漲。

　　9月份，開學季臨近，黃瓜價格還會繼續(xù)堅挺嗎？對農(nóng)民來說，怎么種黃瓜才能“旱澇保收”？

　　在黑龍江省七臺河市桃山區(qū)桃山村，村民高忠清已經(jīng)種了二十多年的大棚蔬菜，黃瓜是其中的“主打菜”。高忠清告訴記者，黃瓜一年能種好幾茬，頭一茬的秧都已經(jīng)薅了現(xiàn)在種的是第二茬。

　　高忠清：我們現(xiàn)在主要種的是旱黃瓜和水黃瓜，還有柿子，都是一些大眾菜�，F(xiàn)在旱黃瓜批發(fā)價格一塊五左右，水黃瓜一塊錢左右。頭一茬比較貴點，下半年是三塊、三塊五，后來變成兩塊，兩塊錢持續(xù)了二十多天，再后來達到一塊多錢，價格上下有波動。

　　市場上的黃瓜主要分為兩種，一種是露地黃瓜，一種是大棚黃瓜。夏季是露地黃瓜銷售的旺季。今年夏天，黃瓜價格一直保持持續(xù)性上漲。而隨著秋季的到來，黃瓜的價格仍然沒有下降的趨勢。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師謝磊：

　　謝磊：8月19日，新發(fā)地市場黃瓜的批發(fā)價是1.5-3.5元/斤，8月12日的價格是0.5-2.3元/斤，周環(huán)比上漲78.57%；去年同期的價格是1.3-2.3元/斤，年同比上漲38.89%。

　　不僅是黃瓜，這段時間，蔬菜市場整體上都呈現(xiàn)出小幅上漲的趨勢。前陣子的陰雨天氣、洪澇災害和高溫氣候，對露地黃瓜的生長造成了一定程度的影響。謝磊指出，露地黃瓜產(chǎn)量下降是推動黃瓜價格整體上漲的原因之一。

　　謝磊：黃瓜的價格上漲非常明顯，一周的時間上漲近80%，幾乎翻番。上漲的原因主要有兩個：一是露地黃瓜產(chǎn)量大幅下降，價格上漲了200%，推動大棚黃瓜價格大幅上漲；二是夏季黃瓜面臨退市，秋季黃瓜還沒有形成批量上市條件，供應有些青黃不接。

　　現(xiàn)在，一年四季都有黃瓜銷售，市場的需求量也較大。近期，隨著時間的推移，降雨天氣逐漸減少，酷熱天氣逐漸結束，市場供應量會有所恢復。預計后期黃瓜價格會有所下跌。

　　謝磊：總體上看，由于今年夏季黃瓜的種植面積較大，盡管本周價格上漲80%，比去年同期上漲的幅度仍然僅僅維持在40%左右，也就是說，如果不是本周價格大幅上漲，黃瓜的價格還是明顯低于去年同期的。而本周價格上漲，持續(xù)的時間也不會太長，后期還是有比較大的下降空間的。

　　黃瓜銷售的高峰期主要集中在兩個時間段，一是春節(jié)前夕，那時的黃瓜價格比較高，量也較大。另外一個，就是現(xiàn)在。安徽百大周谷堆市場分析師李濤建議農(nóng)戶，要錯開高峰期上市，尋求更多的銷售途徑，以獲取較好的經(jīng)濟收益。

　　李濤：一是從整個行情來看，錯開茬口，就得在茬口安排的時候，錯開高峰期上市。安排市場需求量比較大的時間，這樣可以獲得好的經(jīng)濟效益。另外，在品種上也要有所側重，在品種種植上選擇市場需求比較大、比較看好的。如果黃瓜正好趕上秋季上市期，賣不上價的時候，可以做一些深加工。另外建議農(nóng)民朋友進行一些網(wǎng)絡銷售，因為黃瓜還是比較耐儲運的。