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　　央廣網(wǎng)北京9月26日消息（記者泊軼）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，眼下是紅薯集中上市的時(shí)間，新鮮紅薯水分足、口感好，還有一股清香味。不管是蒸著吃，還是煮在飯里，味道都是棒棒的，營(yíng)養(yǎng)也是極為豐富。

　　紅薯種植成本低廉，技術(shù)簡(jiǎn)單，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，在我國(guó)種植面積一直較大。那今年紅薯的價(jià)格怎么樣呢？種植戶能夠賺到錢嗎？

　　32萬顆紅薯秧苗隨著醉人的秋風(fēng)搖曳起舞。紅薯豐收在望，可河北廊坊韓村鎮(zhèn)五谷盈農(nóng)業(yè)合作社管理員劉鳳江的心里是有喜有憂。喜的是今年的紅薯不但個(gè)兒大，產(chǎn)量也高：

　　劉鳳江：32萬棵秧苗，保守的估計(jì)，一顆秧苗結(jié)2個(gè)，哪個(gè)都有3斤，這就6斤。

　　憂的是，這百萬斤的紅薯，根本賣不出去。

　　劉鳳江：沒有訂單！去年30多萬顆秧苗的產(chǎn)量就沒有找到買家，來回一運(yùn)就都丟了。

　　去年，當(dāng)?shù)卮竺娣e種植的紅薯也豐收了，可價(jià)格不如意，在來回尋找買家、運(yùn)輸?shù)闹苷壑�，紅薯竟然沒有賣掉，白白丟掉了。而今年，情況還是一樣，作為合作社的管理員，劉鳳江憂心忡忡。

　　劉鳳江：今年的情況還是有點(diǎn)危險(xiǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)開始刨著呢，該收獲了。應(yīng)該是全刨出去全走了，現(xiàn)在還沒走呢。

　　“紅薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳�！奔t薯的生命力很強(qiáng)，即使在貧瘠的土地也會(huì)枝繁葉茂、果實(shí)豐美。隨著人們對(duì)紅薯的認(rèn)識(shí)越來越多，市場(chǎng)的需求也是越來越大。安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析師李濤：

　　李濤：從我們統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，現(xiàn)在人們認(rèn)同越來越高，紅薯的銷售量也是越來越大。現(xiàn)在每天的成交量都是在100噸以上，已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入了紅薯銷售的旺季，預(yù)計(jì)后期的量還將進(jìn)一步放大。

　　整體的價(jià)格來說紅薯是相對(duì)比較平穩(wěn)的，基本上是在1塊錢左右。價(jià)格高峰期主要是賣儲(chǔ)藏、窖藏，大概在1塊5左右。

　　市場(chǎng)需求巨大，但并不是什么紅薯都會(huì)趕上好價(jià)錢：

　　李濤：對(duì)紅薯的個(gè)頭啊，品相，品質(zhì)要求非常嚴(yán)格，品相比較好的，比較光滑的，沒有坑坑洼洼的，個(gè)頭比較適中的價(jià)格賣得是最好。超大的或者超小的、品相不太好的，價(jià)格是一跌在跌，相差是非常大的。

　　長(zhǎng)得大也是一種錯(cuò)，河北廊坊韓村鎮(zhèn)五谷盈農(nóng)業(yè)合作社種植的單個(gè)3斤多的大紅薯果然不受市場(chǎng)歡迎。面積大、個(gè)頭大、產(chǎn)量高的五谷盈農(nóng)業(yè)合作社的紅薯今年的日子估計(jì)依舊不好過。

　　相距不遠(yuǎn)的北京延慶山間別薯負(fù)責(zé)人蘇文種植的紅薯這幾天也有點(diǎn)讓她小發(fā)愁，她愁的是不能保證找上門來的每一位顧客都能到紅薯：

　　蘇文：我總共是不到500畝地，產(chǎn)量每畝地2000多斤。我們采取的都是頭一年就預(yù)定，每年陽歷12月份，就會(huì)預(yù)定下一年�；�本上都是口碑相傳，經(jīng)過8年的積累，每年紅薯只要一出來就搶購(gòu)一空，而且都是全款先打給我，現(xiàn)場(chǎng)買，幾乎沒有。

　　提前一年預(yù)定！還是全額付款！你沒聽錯(cuò)，蘇文家的紅薯就是賣得如此火，而且價(jià)格也是羨慕了不少人:

　　蘇文：紫薯預(yù)定是8塊，不是預(yù)定的15塊一斤。紅薯預(yù)定的價(jià)格是6塊，不預(yù)定的話是10塊。

　　見多了身邊種植戶豐收反而賠錢的尷尬，北京延慶山間別薯負(fù)責(zé)人蘇文用8年的時(shí)間，精耕細(xì)作，讓紅薯慢慢長(zhǎng)大。施農(nóng)家肥、保證日光照射充足、最佳甜度采收......所有的一切只為品質(zhì)。她也想掏心挖肺的和兄弟姐妹們說說心里話：

　　蘇文：不要去追求量，首先應(yīng)該追求質(zhì)的上升。不要大量的去種，而是種一塊就讓它精一塊。根據(jù)我們自己的實(shí)力，和實(shí)際情況來，一定要保證品質(zhì)。

　　細(xì)分化的市場(chǎng)讓消費(fèi)者更加注重農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升，一味追求產(chǎn)量真的是費(fèi)心、費(fèi)力還賺不到錢。對(duì)此安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析師李濤也是十分認(rèn)同：

　　李濤：現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)完全是這樣，以白心紅薯為例，它個(gè)頭比較大，銷量不太好。雖然產(chǎn)量比較高，但不見得能賣出好的價(jià)錢，可能它的單畝價(jià)值還不如小紫薯的價(jià)格高。所以給種植戶提個(gè)醒，選擇一些市場(chǎng)需求量比較大的，市場(chǎng)比較喜歡的，消費(fèi)者比較認(rèn)同的優(yōu)秀的品種，品質(zhì)上進(jìn)行一些控制。