央廣網(wǎng)北京3月1日消息（記者劉瑜穎）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，蘋(píng)果，作為最普通、最親民的水果，在2016年一度陷入低迷，各地蘋(píng)果滯銷的新聞屢見(jiàn)報(bào)端。近期從產(chǎn)區(qū)傳來(lái)好消息，富士蘋(píng)果價(jià)格上漲了。

　　眼下，果農(nóng)在抱怨2016年價(jià)格走低的同時(shí)，也在擔(dān)心這一次上漲能持續(xù)嗎？2017年的蘋(píng)果季，蘋(píng)果市場(chǎng)能“回暖”嗎？ 

　　張亮明是陜西省神木縣冷庫(kù)路段的水果零售商，從事水果銷售已經(jīng)五年多了。他告訴記者，最近的富士蘋(píng)果價(jià)格與年前相比有些上漲了，與去年同期相比大概上漲了三四毛錢(qián)。他一天大概能賣一百多斤。

　　張亮明：一斤賣三塊，好的賣五塊。年前的有四斤十塊的，三斤十塊的，也有一斤五塊的。賣不動(dòng)，賣個(gè)一百來(lái)斤。上漲了，上漲了三四毛。

　　家住陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣原底社區(qū)劉家村果農(nóng)席江芳家里有13畝果園，年產(chǎn)3萬(wàn)多斤。去年當(dāng)?shù)厥鼙�雹�?zāi)害影響嚴(yán)重，蘋(píng)果價(jià)格受到很大的影響。

　　江芳：蘋(píng)果平均價(jià)是1.8元/斤左右，去年的蘋(píng)果全部賣完了，沒(méi)有啥庫(kù)存貨，不受冰雹影響的話，向前幾年是2.5元/斤左右，一受災(zāi)，蘋(píng)果價(jià)格就下降幅度大。

　　據(jù)了解，去年蘋(píng)果價(jià)格偏低的原因主要有，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速相對(duì)放緩的背景下，屬于彈性需求的水果消費(fèi)，開(kāi)始偏弱。部分批發(fā)市場(chǎng)早熟蘋(píng)果走量較往年減少約四分之一，多數(shù)蘋(píng)果都入了庫(kù)。高庫(kù)存導(dǎo)致了低價(jià)。在去年10月份蘋(píng)果產(chǎn)新后，由于之前蘋(píng)果價(jià)格偏低，銷量還不錯(cuò)。卓創(chuàng)資訊分析師黃曉甜：

　　黃曉甜：2016年10月份蘋(píng)果產(chǎn)新后，10月-11月份地面富士的銷售還是比較迅速的，銷售量也較2015年同期更快，其主要原因在于2016年的富士收購(gòu)價(jià)格同比偏低10%左右，地面富士的大量銷售也使得2016年富士的整體入庫(kù)率較2015年偏低2成左右。

　　黃曉甜說(shuō)，2月下旬開(kāi)始，產(chǎn)區(qū)的富士蘋(píng)果價(jià)格出現(xiàn)上漲，目前各產(chǎn)區(qū)富士?jī)r(jià)格普遍上漲0.2-0.4元/斤，漲幅在10%上下。

　　黃曉甜：此次漲價(jià)主要原因是產(chǎn)區(qū)客商的積極炒貨，一方面國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部分客商手中無(wú)貨，有采購(gòu)需求；另一方面出口客商收貨積極，為后期訂單備貨。在客商大量采購(gòu)后，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)及存貨商開(kāi)始出現(xiàn)惜售心態(tài)，價(jià)格也節(jié)節(jié)攀高。

　　春節(jié)作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)消費(fèi)還是有明顯的提振作用的，春節(jié)前后也成為12月以來(lái)市場(chǎng)上蘋(píng)果走貨最快的一段時(shí)間。

　　黃曉甜：春節(jié)之后市場(chǎng)上富士的銷量仍處在相對(duì)低迷的狀態(tài)，此次的價(jià)格多數(shù)仍停留在產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的炒作，反映到市場(chǎng)上的還比較少。

　　這次雖見(jiàn)富士?jī)r(jià)格上漲，但后市的富士行情仍是撲朔迷離。利好方面，今年產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果的庫(kù)存量確實(shí)較去年同期偏低1-2成，陜西部分冷庫(kù)已經(jīng)清庫(kù)，低庫(kù)存將給蘋(píng)果價(jià)格帶來(lái)有力支撐，陜西神木縣蘋(píng)果零售商劉學(xué)清：

　　劉學(xué)清：目前市場(chǎng)上蘋(píng)果持續(xù)在漲價(jià)，煙臺(tái)蘋(píng)果批發(fā)價(jià)都不低于3.5元/斤，好一點(diǎn)的5元/斤左右，洛川蘋(píng)果一般都在2.7元或2.8元左右，好一點(diǎn)的在4元/斤左右。相比上個(gè)月，這個(gè)月的蘋(píng)果還要貴些，但基本還算穩(wěn)定。因?yàn)樘O(píng)果的庫(kù)存越來(lái)越少。

　　但需求端的不確定以及消費(fèi)者對(duì)高價(jià)接受度低，都制約了蘋(píng)果價(jià)格大幅上漲。分析師建議要及時(shí)出手，也要對(duì)后期風(fēng)險(xiǎn)有相應(yīng)的心理準(zhǔn)備。

　　黃曉甜：蘋(píng)果價(jià)格一旦被炒作上高位，果商惜售且消費(fèi)者接受度低，對(duì)于目前不高不低的庫(kù)存來(lái)說(shuō)也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，一旦大量貨源滯留到五一以后，蘋(píng)果行情同樣不容樂(lè)觀。