央廣網(wǎng)北京7月19日消息（記者劉瑜穎）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，農(nóng)業(yè)部日前舉行發(fā)布會，市場與經(jīng)濟信息司副司長王平介紹，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價格總體延續(xù)近年的下跌走勢，受農(nóng)產(chǎn)品供需基本面影響，預(yù)計年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格總體仍將偏弱運行。

　　上半年，我國市場生豬價格持續(xù)下跌，雞蛋行情一路走低，近期生豬、雞蛋行情又有哪些變化？下半年能否回暖？

　　張云是陜西省神木縣駝峰路市場的一名豬肉銷售商，連續(xù)做了8年豬肉銷售的工作，張云告訴記者，今年7月份豬肉價格出現(xiàn)小幅下滑，無論是五花肉還是純瘦肉，平均每斤下滑1到1塊5。

　　張云：平常大家買肉排骨太貴吃不上，現(xiàn)在一斤好的才賣16元，去年這個時候可是一斤能賣到18元。五花肉往年這個時候是一斤12.5-13元�，F(xiàn)在是一斤12元。純瘦肉往年這個時候是一斤16-17元，現(xiàn)在是15元，下降了一塊多。這邊持續(xù)的高溫天氣，每天都38-40℃，豬肉的需求量不大�，F(xiàn)在銷售情況也不好。

　　進入三伏天以來，貴州遵義的氣溫逐步上升，作為市民飯桌上常見的食物，豬肉的價格和銷量也隨之發(fā)生了一些變化。近日，記者在遵義市協(xié)臺壩農(nóng)貿(mào)市場了解到，豬肉的價格變化不大，但銷量有所下降。農(nóng)貿(mào)市場銷售豬肉的韓金友：

　　韓金友：上個月和這個月的價格基本吻合，最便宜的價格在13、14塊左右，貴的在15、16塊左右。

　　市場上豬肉零售價雖然價格不大，但因受到高溫天氣的影響，市民購買力下降，導(dǎo)致豬肉的銷量總體呈下滑趨勢。

　　韓金友：銷量要稍微差點，跟天氣有很大的關(guān)系，天氣熱了肉就吃不了多少，家庭里面買不了多少肉。

　　農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平在日前的發(fā)布會上表示1月至5月份，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測的規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9%，本輪豬肉價格下跌除了供給增加外還有消費淡季和集中出欄兩方面原因。

　　王平：二季度歷來是豬肉消費淡季，同時今年因為禽肉價格下跌也替代了一部分豬肉消費，拉低了豬價；生豬集中出欄。春節(jié)后豬價一路下跌，養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象，導(dǎo)致5月份集中出欄，加劇了供應(yīng)過剩局面，導(dǎo)致生豬價格又開始下跌。

　　王平表示，目前生豬產(chǎn)能還未恢復(fù)到位。進入下半年消費旺季，豬肉市場將逐步回暖，但大幅上漲的可能性不大。

　　經(jīng)過半年之久的低迷行情，近日多地區(qū)雞蛋價格一改前期低迷態(tài)勢，呈現(xiàn)上漲趨勢。一大早，記者在河南省濮陽市天龍市場發(fā)現(xiàn)，多家干菜店的門前擺滿了成筐的雞蛋，上面標價均為3.5元/斤。

　　某干菜店老板徐女士告訴記者，前幾個月當?shù)仉u蛋價格跌的厲害，最低時竟然賣到了1.9元一斤，這讓很多經(jīng)銷商處于微利狀態(tài)，很多小商店因此也不再出售雞蛋。最近當?shù)仉u蛋價格雖有所上漲，但是夏季是雞蛋銷售的淡季，利潤和原來并沒有多大區(qū)別。

　　徐女士：雞蛋這幾天才漲啦，最低的時候一塊九，根本就沒啥利潤，現(xiàn)在3塊5一斤，但是夏天熱吃雞蛋的不多銷量一般，一斤也就掙兩毛錢。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部通報，6月份開始，雞蛋價格出現(xiàn)上漲，月均批發(fā)價達到每公斤5.64元，環(huán)比上漲11.5%。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平。

　　王平：雞蛋價格的快速回暖，根本原因是短期市場供需出現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)。近期蛋價快速上漲，主要是由于持續(xù)低價虧損后產(chǎn)能加速調(diào)減，以及養(yǎng)殖戶在價格上漲的情況下惜售，而銷區(qū)在漲價預(yù)期下要貨量大增，帶動單價快速上漲。

　　這輪上漲能持續(xù)多久？在卓創(chuàng)資訊分析師王愛麗看來，這次上漲在8月底9月達到高點后，后期還會有所回落，但也不必過分擔憂，下滑幅度不會太大。

　　王愛麗：需求旺季過去之后它會慢慢回落，小幅走低，在元旦和年前還會有大幅走高的可能性。