央廣網(wǎng)北京5月29日消息(記者劉瑜穎 江蘇張家港臺嚴(yán)曉娟 內(nèi)蒙古扎蘭屯臺胡彬彬)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,春節(jié)過后,豬肉的價格連連下跌,特別到了4月份,每斤豬肉零售價跌破了7元。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的消息,到今年4月,豬肉價格已經(jīng)連續(xù)3個月下降,累計跌幅達(dá)18.4%。
進(jìn)入5月,國內(nèi)生豬價格呈現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢。昨天(28日),全國出欄瘦肉型生豬每公斤均價10.59元,比前一天上漲2毛4。這次豬價上漲的原因有哪些?是短暫性上漲還是恢復(fù)性反彈?
在江蘇省張家港市區(qū)第一集貿(mào)市場,豬肉攤販告訴記者,自春節(jié)后,豬肉價格就開啟跌價模式,甚至創(chuàng)下近年來的新低。
攤販:降了幾塊錢一斤,3月底到4月,腿肉只有7塊,前夾肉只有6塊,五花肉9塊,年底的時候11-12塊。
雖說五一節(jié)過后,豬肉價格略有回升,但總體行情仍比較低迷。
攤販:五一節(jié)就稍微漲了一點,就6.5-7塊之間,就漲了5毛錢,還是很低的,從來沒碰到過這種情況,F(xiàn)在吃肉的人很少。
就在最近一段時間,記者在內(nèi)蒙古扎蘭屯市的豬肉市場了解到,豬肉價格比前幾個月有所上漲,毛豬平均上漲1元左右,預(yù)計如果沒有大批外地豬肉進(jìn)入,價格還將進(jìn)一步上浮。扎蘭屯市南市批發(fā)市場毛豬批零商吳倩倩對這一次上漲充滿信心。
吳倩倩:因為前一段時間豬的行情不是很好,很多散養(yǎng)戶都把豬給挑了,F(xiàn)有的豬的存欄量,相對來說沒有滿足市場需求。所以在沒有外來豬肉進(jìn)入的情況下,豬價還是會漲。
據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣介紹,5月國內(nèi)生豬價格呈現(xiàn)低位盤整后大幅上漲的態(tài)勢,不過仍然低于去年同期水平。本月截止到28日,外三元出欄均價為10.20元/公斤,環(huán)比持平,同比跌幅為27.14%。
姬光欣:月中上旬豬價持續(xù)僵持,持續(xù)低價對養(yǎng)殖戶退出有一定推動作用,但因前期黃金豬周期養(yǎng)殖戶累計資產(chǎn)雄厚,市場觀望情緒仍較重,市場供需交投較為平衡,月下旬開始豬價反彈,散戶整體惜售心態(tài)濃,毛豬供應(yīng)略有縮緊,豬肉走貨速度加快,但整體市場供應(yīng)仍較為充足。
姬光欣認(rèn)為,導(dǎo)致五月豬肉價格上漲的原因,既有自然條件下供應(yīng)減少的原因,也不排除屠宰企業(yè)主動抬價的因素。
姬光欣:降雨導(dǎo)致生豬出欄及調(diào)運阻力增大;加之氣溫升高,長途調(diào)運損耗和風(fēng)險加大,對主銷區(qū)豬源供應(yīng)減少。第二,目前出欄生豬為去年11月份左右補(bǔ)欄的仔豬,受氣溫偏低影響,仔豬因腹瀉死亡率較高,造成階段性商品豬供給偏緊。加之規(guī)模養(yǎng)殖場適重標(biāo)豬需求量提升,豬價上漲得到有力支撐。
近幾年,豬肉價格如同過山車一樣,時高時低。姬光欣坦言,這次上漲缺乏下游消費面的支撐,難以連續(xù)上漲,也很難漲到去年同期水平。預(yù)計6月生豬價格以震蕩式上漲為主。
姬光欣:6月隨著天氣轉(zhuǎn)熱,生豬生長速度變緩;而因冬季仔豬腹瀉以及年初豬價下滑導(dǎo)致的補(bǔ)欄情況欠佳影響將顯現(xiàn),6月生豬供應(yīng)將出現(xiàn)短時縮緊,但由于此次也屬于需求淡季,價格上漲幅度有限。預(yù)計6月份生豬價格以震蕩式上漲為主,月底豬價將回歸成本線附近。
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