央廣網(wǎng)北京5月29日消息（記者劉瑜穎 江蘇張家港臺嚴(yán)曉娟 內(nèi)蒙古扎蘭屯臺胡彬彬）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，春節(jié)過后，豬肉的價格連連下跌，特別到了4月份，每斤豬肉零售價跌破了7元。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的消息，到今年4月，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)3個月下降，累計跌幅達(dá)18.4%。

　　進(jìn)入5月，國內(nèi)生豬價格呈現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢。昨天（28日），全國出欄瘦肉型生豬每公斤均價10.59元，比前一天上漲2毛4。這次豬價上漲的原因有哪些？是短暫性上漲還是恢復(fù)性反彈？

　　在江蘇省張家港市區(qū)第一集貿(mào)市場，豬肉攤販告訴記者，自春節(jié)后，豬肉價格就開啟跌價模式，甚至創(chuàng)下近年來的新低。

　　攤販：降了幾塊錢一斤，3月底到4月，腿肉只有7塊，前夾肉只有6塊，五花肉9塊，年底的時候11-12塊。

　　雖說五一節(jié)過后，豬肉價格略有回升，但總體行情仍比較低迷。

　　攤販：五一節(jié)就稍微漲了一點，就6.5-7塊之間，就漲了5毛錢，還是很低的，從來沒碰到過這種情況�，F(xiàn)在吃肉的人很少。

　　就在最近一段時間，記者在內(nèi)蒙古扎蘭屯市的豬肉市場了解到，豬肉價格比前幾個月有所上漲，毛豬平均上漲1元左右，預(yù)計如果沒有大批外地豬肉進(jìn)入，價格還將進(jìn)一步上浮。扎蘭屯市南市批發(fā)市場毛豬批零商吳倩倩對這一次上漲充滿信心。

　　吳倩倩：因為前一段時間豬的行情不是很好，很多散養(yǎng)戶都把豬給挑了�，F(xiàn)有的豬的存欄量，相對來說沒有滿足市場需求。所以在沒有外來豬肉進(jìn)入的情況下，豬價還是會漲。

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣介紹，5月國內(nèi)生豬價格呈現(xiàn)低位盤整后大幅上漲的態(tài)勢，不過仍然低于去年同期水平。本月截止到28日，外三元出欄均價為10.20元/公斤，環(huán)比持平，同比跌幅為27.14%。

　　姬光欣：月中上旬豬價持續(xù)僵持，持續(xù)低價對養(yǎng)殖戶退出有一定推動作用，但因前期黃金豬周期養(yǎng)殖戶累計資產(chǎn)雄厚，市場觀望情緒仍較重，市場供需交投較為平衡，月下旬開始豬價反彈，散戶整體惜售心態(tài)濃，毛豬供應(yīng)略有縮緊，豬肉走貨速度加快，但整體市場供應(yīng)仍較為充足。

　　姬光欣認(rèn)為，導(dǎo)致五月豬肉價格上漲的原因，既有自然條件下供應(yīng)減少的原因，也不排除屠宰企業(yè)主動抬價的因素。

　　姬光欣：降雨導(dǎo)致生豬出欄及調(diào)運阻力增大；加之氣溫升高，長途調(diào)運損耗和風(fēng)險加大，對主銷區(qū)豬源供應(yīng)減少。第二，目前出欄生豬為去年11月份左右補(bǔ)欄的仔豬，受氣溫偏低影響，仔豬因腹瀉死亡率較高，造成階段性商品豬供給偏緊。加之規(guī)模養(yǎng)殖場適重標(biāo)豬需求量提升，豬價上漲得到有力支撐。

　　近幾年，豬肉價格如同過山車一樣，時高時低。姬光欣坦言，這次上漲缺乏下游消費面的支撐，難以連續(xù)上漲，也很難漲到去年同期水平。預(yù)計6月生豬價格以震蕩式上漲為主。

　　姬光欣：6月隨著天氣轉(zhuǎn)熱，生豬生長速度變緩；而因冬季仔豬腹瀉以及年初豬價下滑導(dǎo)致的補(bǔ)欄情況欠佳影響將顯現(xiàn)，6月生豬供應(yīng)將出現(xiàn)短時縮緊，但由于此次也屬于需求淡季，價格上漲幅度有限。預(yù)計6月份生豬價格以震蕩式上漲為主，月底豬價將回歸成本線附近。