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2014中國鄉(xiāng)村之聲 > 鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情

浙江臺州三門糟羹

2014-07-20 08:50:00  來源:央廣網(wǎng)  說兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)北京7月20日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》報道,三門的糟羹是怎么來的有不同的說法,有的說在大唐初年,這里還是一個小漁村,總是遭到海盜的搶劫騷擾。當(dāng)時的臺州刺史尉遲恭發(fā)動兵士筑城防盜。開工那天,剛好是正月十四,老百姓照例要鬧元宵,海盜就乘機而入。尉遲恭聞報,一面派兵抵御,一面加緊筑城。入夜了,風(fēng)雪交加,百姓就在一起商量怎么才能表達大家內(nèi)心的感謝呢?有的提議送酒菜去,好讓士兵御寒,但是刺史大人嚴令士兵不許喝酒,怎么辦好呢?有個老漢想出了個兩全的好方法:用帶糟的新酒當(dāng)水,調(diào)進好菜和粉,攪成“糟羹”并送去。士兵吃了“糟羹”渾身是勁,不久就筑好了城墻。從此,吃“糟羹”的習(xí)俗就這樣世代沿襲了下來。

編輯:陳江南作者:

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