6月26日上午，浙江省首屆鮮食玉米品種食味品質(zhì)鑒評會在東陽舉辦，請來了全省乃至全國最懂玉米的專家，評選最好吃的玉米新品種。

　　一大早，來自福建、海南、廣東、浙江等11個(gè)省市區(qū)共43 家單位的玉米新品種經(jīng)過統(tǒng)一蒸煮，分盤陳列在了品鑒活動現(xiàn)場。品鑒區(qū)內(nèi)，一邊是30個(gè)候選糯玉米品種，另一邊則是20個(gè)候選甜玉米品種。這樣巍巍壯觀的吃玉米場景，就連在場的玉米育種專家們也是頭一次經(jīng)歷。

　　試吃開始，農(nóng)技專家、種植大戶們排著隊(duì)，細(xì)細(xì)品嘗。在一盤標(biāo)有“糯10”字樣的玉米前，建德農(nóng)業(yè)局糧油站站長邵美紅挑了薄薄的一片玉米，嘗了一口，皺起了眉頭。他和一旁的專家討論說：“這個(gè)品種的軟糯度不錯(cuò)，回味也有些甘甜，但皮有點(diǎn)厚而且化渣率也有點(diǎn)高。”

　　“相較于以前，這次選種的標(biāo)準(zhǔn)簡單又實(shí)用，就看玉米好吃不好吃�！鄙勖兰t說，以往省里也組織過不少玉米選種活動，大家判斷種子優(yōu)劣，看的是玉米的穗位整齊度、花粉顏色的一致性等理化指標(biāo)�！斑@樣選出來的品種，產(chǎn)量高、抗病性好，卻可能因?yàn)椴粔蚝贸�，市場不買賬�！�

　　排在邵美紅前頭的，是來自麗水的玉米種植大戶金林美。對此次評比，她格外慎重——試吃了10多個(gè)品種后，卻只見她給一個(gè)品種投了票。

　　每試吃完一個(gè)新品種，金林美都會用礦泉水認(rèn)真漱口，確保不會串味，才拿起了下一個(gè)品種。她說，如今市面上的新品種越來越多，農(nóng)民們選種時(shí)往往無從下手，“這個(gè)活動評選出來的良種將推介給全省農(nóng)戶，馬虎不得！”

　　“吃出來的良種更靠得住。”金林美頗有感受地說，去年有專家向她推薦了水果玉米新品種“雪甜7401”，正是通過試吃，她才下定決心試種。今年，新品種豐收后，她通過微信將每個(gè)玉米棒子賣出了10元錢的高價(jià)。算了算，每畝產(chǎn)3000個(gè)玉米，這個(gè)新品種一畝的收入就高達(dá)3萬元。聽說“雪甜7401”也參加了此次評比，金林美希望能把它選出來，推薦給更多農(nóng)民朋友。

　　經(jīng)過200多名專家和種植大戶的試吃、投票，最終有10個(gè)新品種玉米脫穎而出，獲得了此次評比的金獎(jiǎng)。在這些品種中，浙江自己培育的良種占了5個(gè)之多，其中省農(nóng)科院東陽玉米研究所一家就有3個(gè)新品種入選。

　　“用試吃的方式選出良種，正迎合了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的需求�！笔∞r(nóng)科院東陽玉米研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這幾年國家對飼料玉米加緊去產(chǎn)能，而浙江的鮮食玉米種植面積卻以每年約5%的速度增長。這背后是消費(fèi)升級在驅(qū)動，育種單位、種業(yè)管理部門就應(yīng)該將能“論個(gè)賣”的好玉米品種育出來、選出來，推介給廣大浙江農(nóng)民。（記者 翁杰 通訊員 鐘秀蘭）