農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。我國對農(nóng)產(chǎn)品地理標志實行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志受法律保護。此前，紹興市（平水）同康竹筍、紹興（漓渚）蘭花、諸暨短柄櫻桃已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記和保護。

　　根據(jù)公告信息，“平水日鑄茶”地域保護范圍為柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)等8鎮(zhèn)1街道以及越城區(qū)富盛鎮(zhèn)、紹興市茶場。截至2018年，全市平水日鑄茶種植面積約5333公頃，年產(chǎn)量7000噸。

　　“獲得國家地理標志登記，相當于有了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和聲譽的‘身份證’�！痹谑薪�(jīng)濟特產(chǎn)站站長、茶葉專家陳旭東看來，這不但是一種知識產(chǎn)權(quán)的保護，而且對進一步提高平水日鑄茶品牌附加值、增強產(chǎn)品市場競爭力、促進茶業(yè)增效茶農(nóng)增收具有重要意義。（紹興日報 記者 周國勇 通訊員 張美平）