央廣網桐廬9月27日消息（記者魏煒 曹文君 王海鵬 范雨婷 通訊員何小華 方芳）早晨5點，天還沒亮，“豬倌”黃淑女已經早早起床，到豬圈里忙碌起來了。喂飼料、打疫苗、掃豬舍……不到一上午，一系列工作她便一氣呵成地順利完成。對于85后姑娘黃淑女來說，掃豬糞、制飼料，這些工作都是家常便飯，可以信手拈來。

　　從一竅不通的養(yǎng)豬“小白”到現在的養(yǎng)豬專業(yè)能手，黃淑女在桐廬分水鎮(zhèn)，經營養(yǎng)豬場已經16年了。如今，黃淑女的養(yǎng)殖場年出欄量達到2000頭，養(yǎng)殖場也進行了改造升級，實現了自動化喂養(yǎng)。同時她還自己學習培育種豬，自繁自養(yǎng)優(yōu)質的“兩頭烏”品種豬，成立了自己的“柳淑農莊”品牌。

　　明年，在桐廬分水鎮(zhèn)新龍村，一座占地40畝的規(guī)�；�養(yǎng)豬場將在這里建成，年出欄量能達到2萬多頭，黃淑女說：“建成這座‘高標準的美麗生態(tài)牧場’是我一直以來的夢想，我希望能讓老百姓們都能吃上放心的豬肉�！�

黃淑女正在清理豬圈（央廣網發(fā) 受訪者提供）

　　回鄉(xiāng)當起了美女“豬倌”

　　2004年，正在北京讀書的黃淑女聽聞家里養(yǎng)豬場遭遇疫病，一下子虧掉幾十萬，看著父母在家經營養(yǎng)豬場的不易，黃淑女在北京呆不住了，她毅然放棄學業(yè)，準備回鄉(xiāng)接手養(yǎng)豬場，開始自己創(chuàng)業(yè)。

　　黃淑女告訴記者，在養(yǎng)豬業(yè)，流傳著“賺一年，虧一年，平三年”的說法。給養(yǎng)豬戶帶來最大損失的是豬疫�！�之前的豬苗來自金華、衢州、江蘇等地，這樣的養(yǎng)殖方式容易把病菌帶進養(yǎng)殖場，小豬也容易因水土不服病死�！秉S淑女說，一旦某個豬圈發(fā)生疫病，整個豬場里的豬會相繼死亡，養(yǎng)豬戶一次性就會虧損很多。看到這個現狀，她下了決心，一定要改變養(yǎng)殖現狀。

　　黃淑女回鄉(xiāng)后，一刻也沒有閑著，為了辦好養(yǎng)豬場，她開始主動外出學習養(yǎng)豬知識，參加政府舉辦的各類養(yǎng)殖戶的培訓班。在一次外出學習的過程中，浙江省農科院一位教授的一席話，讓黃淑女深受啟發(fā)，她了解到隨著大家生活水平的提高，百姓對豬肉品質的要求會越來越高�！拔覀冎袊�本土的土豬品種優(yōu)良，雖然養(yǎng)殖周期長，要一年才能出欄，但是肉質、口感都非常好。”

記者采訪黃淑女（央廣網發(fā) 魏煒攝）

　　“轉型升級、生態(tài)養(yǎng)豬”的念頭開始在黃淑女的心中萌生。一次偶然機會，她得知“金華兩頭烏”品種好，養(yǎng)殖周期長，肉質鮮美，繁殖率和效益都很高，適合養(yǎng)殖。她開始說服父母，希望能把養(yǎng)豬場搬到新龍村，新建一個環(huán)境更好，設施更完備的養(yǎng)豬場，并引進“金華兩頭烏”品種，進行自繁自養(yǎng)。

　　“我母親和父親在我回鄉(xiāng)接手養(yǎng)豬場這個事情上會有點分歧，母親看我很堅定想回來養(yǎng)豬，還是挺支持我的，父親則會覺得養(yǎng)豬太辛苦，他還是希望我能在城里找個好的工作，不要讓自己這么累�！比欢�，黃淑女養(yǎng)豬的決心和為此付出的努力，都被父母看在眼里，父親終于動搖了。在父母的支持下，2009年，黃淑女的柳淑農莊終于建成。 

　　黃淑女和母親一起從金華引進了50頭兩頭烏豬種，開始自繁自養(yǎng)。飼養(yǎng)、打疫苗、衛(wèi)生管理……黃淑女全部親自上陣。黃淑女說，雖說金華兩頭烏原產地是金華，但事實上，分水鎮(zhèn)的氣候環(huán)境與金華相似，兩頭烏在這里繁殖不成問題。

　　一年后，黃淑女養(yǎng)殖的第一批金華“兩頭烏”肉豬出欄，在本地試銷，引起極大的反響。一位寧波的買家看到她的養(yǎng)豬經歷，帶著20萬現金，專程趕來，買走了黃淑女豬欄里的所有豬。這第一桶金，讓黃淑女信心大增。

　　此后，黃淑女把養(yǎng)殖場打造成種養(yǎng)結合的優(yōu)質金華兩頭烏養(yǎng)殖、生產、銷售一體化運作養(yǎng)殖基地。2012年10月，經杭州市技術質量監(jiān)督局、桐廬縣技術質量監(jiān)督局以及桐廬縣農業(yè)局審核批準，養(yǎng)殖場成為了“金華兩頭烏”種豬標準化養(yǎng)殖示范基地。

黃淑女飼養(yǎng)的“金華兩頭烏”（央廣網發(fā) 受訪者提供）

　　從生態(tài)養(yǎng)殖到互聯(lián)網“私人訂制”

　　2014年，在一切走上正軌后，黃淑女有了些許閑暇時間。閑不住地她又搞起了電子商務，做起了精品豬肉的文章：豬肉按部位分類，肥膘制成豬油和油渣，豬血、內臟、耳蹄等，一一裝入禮盒。憑著過硬的品質，一頭兩頭烏生豬市場最好的時候能賣出8000元錢，幾乎是普通土豬的2倍。

　　周圍鄰居看她網上銷售做得不亦樂乎，也來請她幫忙銷售他們的雞、鴨、水果等農產品。只要產品品質好，她從來不回絕，總是盡心盡力地免費幫大家宣傳、銷售。這幾天，新蘋果開始上市，她又在朋友圈里叫賣起了四川甘孜瀘定青蘋果。這已經是她連續(xù)第三年進行西部助農，短短半個月已經銷售出了幾百箱。

　　做大做強生豬養(yǎng)殖產業(yè)這個念頭，十幾年來，在黃淑女心中始終沒有變過。做電商是為了賣豬肉，搞民宿也是為了賣豬肉。2019年，黃淑女決定搞體驗式農業(yè)，讓城里人到村里來，看現代化的養(yǎng)豬場、吃土豬肉，通過體驗讓更多人了解新農村、新農業(yè)。她承包了村子的老禮堂，改建成了一幢白墻黑瓦的小樓房，請專業(yè)民宿設計團隊負責建筑設計及室內外裝修。正在一切進入尾聲時，一紙文件的出臺讓黃淑女改變了主意。

　　2018年非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬產業(yè)的短板和問題進一步暴露，能繁母豬和生豬存欄下降較多，產能明顯下滑，穩(wěn)產保供壓力較大。為了促進生豬產業(yè)高質量發(fā)展，有效保障市場供應，更好滿足居民消費需求，2019年9月，國務院辦公廳和浙江省人民政府辦公廳分別出臺意見，強化政策供給，鼓勵各地發(fā)展規(guī)�；�、高質量生豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　“這正是我一直在等待的機會啊，早在幾年前我就承包下了一片300多畝的山間坡地，但遲遲沒有機會擴大養(yǎng)殖場規(guī)�！，F在政府出臺這么多好政策，現金補貼、貼息貸款、產業(yè)指導等，所以我要抓住這個機會打造高標準的美麗生態(tài)牧場。我打算把它改造成生態(tài)牧場的綜合體驗場地。”為此，她多方考察，重新對接設計團隊，目前已確立初步方案�！皩脮r這里會做一個指揮平臺，電子大屏上將實時監(jiān)控各豬舍單元，哪個豬體溫高了，系統(tǒng)會立即追蹤報警；什么時候該打疫苗，也會及時提醒。每頭豬的生長周期、體重都會一目了然�！�

黃淑女的“柳淑農莊”（央廣網發(fā) 魏煒攝）

　　打造“高標準的美麗生態(tài)農場”

　　今年4月底，黃淑女申報的萬頭豬場建設項目獲得了縣里的立項。

　　在項目施工現場，黃淑女指著已經平整好的土地介紹說，新的豬場占地40多畝，將按照標準化、綠色化、規(guī)模化、循環(huán)化、數字化、基地化“六化”要求建造，從豬場選址、豬舍建設、環(huán)境監(jiān)測到種豬、投入品管理、飼養(yǎng)、防疫、質量管控等，實現全過程標準化操作。

　　“今年我們養(yǎng)殖場已經減少肉豬產量，主要培育種豬，為接下來的這個萬畝豬場做準備。糞便、污水、臭氣等養(yǎng)殖場三污處理我們也會在現在基礎上進行智能化升級，糞便全部進入智能發(fā)酵罐進行無臭化制肥�！�她表示，新的養(yǎng)殖場產生的的污水將采用新型膜處理技術進行高倍濃縮，分離出的清液用于牧場景觀綠化、周邊林地灌溉、豬舍除臭噴淋用水，膜濃縮營養(yǎng)液用于牧場青貯飼料種植、周邊設施農業(yè)和水肥一體化噴滴灌提供優(yōu)質液體肥料。臭氣則通過全封密式納污、噴淋和生物過濾、智能通風減排設施等方式處理。

　　據介紹，新的養(yǎng)豬場建成投產后，年存欄量將達到1.1萬頭，年出欄生豬2.4萬頭�！靶吗B(yǎng)豬場建起來后，我們將全部飼養(yǎng)普通土豬，保供應、穩(wěn)市場，讓老百姓都能吃得起安全放心的豬肉。”