中廣網(wǎng)杭州3月2日消息 想知道杭州春茶“第一采”千島玉葉喝起來是什么味道嗎?請到西湖邊“圍觀”吧。昨日起,“千島玉葉”茶加工現(xiàn)場演示將在西湖邊持續(xù)7天。想嘗鮮的,還可以現(xiàn)場購買,均價一斤一萬元。
今年杭州地區(qū)的春茶“第一采”從2月19日開始。淳安縣的這批科技茶開采,足足比普通栽培茶園提早了25天。到目前為止,淳安已生產(chǎn)科技茶60多公斤,且每天采摘的茶葉都已被搶購走。
喝的不僅僅是茶,還有“科技”
作為浙江的茶葉大縣,淳安的茶葉產(chǎn)值列杭州地區(qū)之首,而“千島玉葉”,是浙江省首批科技茶,也是今年杭州地區(qū)的春茶“第一采”。
由于今年春節(jié)期間日平均氣溫相對較低,茶葉全面開摘估計要等到本月底下月初,比去年至少延后一個星期。不過,千島玉葉卻搶得上市先機,及時上市。因為千島玉葉在生長過程中,各種科技手段充分派上用場!霸诖笈镌耘嗟幕A(chǔ)上,茶園通過綜合調(diào)控溫度、光照、水分、氣體環(huán)境,最大限度地創(chuàng)造適宜茶芽生長的環(huán)境,從而實現(xiàn)更早抽芽!笔∞r(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局茶葉專家羅列萬解釋道。這樣的茶園目前有20畝,將來還將進(jìn)一步推廣。
通過這種栽培方式,既可以避免“倒春寒”對茶葉的傷害,還可以搶得上市先機!笆族128克新茶拍出9000元高價,折算下來每公斤價格超過7萬元。”淳安縣農(nóng)業(yè)局副局長方偉文說道。自正式開采以后,現(xiàn)在每天可以采摘加工新茶十幾斤!氨M管價格高達(dá)1萬元/斤,搶購的人很多,仍是供不應(yīng)求!
這次杭州西湖邊現(xiàn)場展示炒茶工藝請來了淳安兩位有名的炒茶師!盎顒訉⒊掷m(xù)7天,兩位師傅一天加起來可以炒干茶4斤左右!狈絺ノ母嬖V記者。若有興趣嘗鮮,現(xiàn)場也可以購買。
記者品了一杯新茶,清香撲鼻,滋味醇厚。方偉文說,“一份茶葉可以連續(xù)沖泡四次。”有意思的是,茶香還吸引了一對西班牙夫婦前來品茶,并大贊其味道不錯。
最實惠的千島玉葉一斤百來元
等到千島玉葉大量上市的時候,價格就會往下走!耙话阌腥齻價格檔次,分別為600元-1000元/斤、300元-600元/斤,最普通的一百多元一斤!狈絺ノ慕榻B。
據(jù)了解,淳安縣茶園總面積18.5萬畝,2011年茶葉總產(chǎn)值達(dá)5.32億元,總產(chǎn)值位居我省前列。其中,“千島玉葉”是淳安茶葉的主導(dǎo)品牌,于2010年通過國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊,2011年“千島玉葉”品牌評估價值超10億元。
西湖龍井能“科技大棚”嗎?
因今冬到現(xiàn)在,持續(xù)的低溫陰雨天氣,明前西湖龍井推遲上市已成定局。根據(jù)氣象臺的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年1月以來浙江省氣溫總體接近常年,全省平均氣溫5攝氏度,比常年略偏低0.5攝氏度。但1月下旬以來氣溫偏低較為明顯,全省平均氣溫4攝氏度,比常年偏低1.1攝氏度。按照目前的天氣情況,第一批明前西湖龍井茶要到3月底才能上市。
“倒春寒”是西湖龍井最怕碰到的!笆欠裎骱埦材茏∩线@種科技大棚?”茶葉專家羅列萬建議,不妨一試。
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