杭州老字號(hào)萬隆醬鴨上黑榜 菌落超標(biāo)20倍
2015-11-27 09:40:00 來源:錢江晚報(bào)
醬鴨,老底子杭州的招牌味道。眾多品牌中,“萬隆醬鴨”更是一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>
不過最近,一則有關(guān)“萬隆醬鴨”的消息引發(fā)了很多食客的關(guān)注——杭州老字號(hào)萬隆醬鴨上黑榜!
昨天,錢報(bào)記者找到了傳言的來源:9月1日,國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布了一條信息《關(guān)于65批次食品不合格的通告(2015年第59號(hào))》,其中,杭州萬隆醬鴨榜上有名,菌落總數(shù)超國家標(biāo)準(zhǔn)最高限制20倍。

錢報(bào)記者了解到,雖然是剛剛發(fā)布,但早在2個(gè)月前,管理部門和涉事企業(yè)就已經(jīng)采取行動(dòng),該批次的醬鴨全部下架召回。目前,新批次的杭州萬隆醬鴨在各大商超銷售正常。
對(duì)于菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,杭州萬隆肉類制品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴錢報(bào)記者,他們懷疑是,產(chǎn)品的外包裝受損引發(fā)的。“該批次我們也委托第三方進(jìn)行了多次實(shí)驗(yàn),并沒有發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)。”
據(jù)了解,杭州萬隆肉類制品有限公司已對(duì)萬隆醬鴨的外包裝做了“加固”處理。如果有人買到2015年4月13日生產(chǎn)的600克一袋的醬鴨,杭州萬隆肉類制品有限公司銷售點(diǎn)接受退貨。
“萬隆醬鴨”被曝菌落總數(shù)超標(biāo)20倍 抽檢醬鴨來自“世紀(jì)聯(lián)華”西湖文化廣場(chǎng)店
昨天,錢報(bào)記者登錄了國家食藥監(jiān)總局的官網(wǎng),在首頁的“最新動(dòng)態(tài)”一欄就可以看到《關(guān)于65批次食品不合格的通告(2015年第59號(hào))》,發(fā)布時(shí)間為9月1日。
其中,一共抽檢醬鹵肉制品466批次,不合格樣品數(shù)為6批次,其中就包括杭州萬隆醬鴨,2015年4月13日生產(chǎn),型號(hào)為600g/袋。不合格的項(xiàng)目是菌落總數(shù),國家標(biāo)準(zhǔn)最高限值為80000CFU/g,但抽檢的醬鴨含有的菌落總數(shù)達(dá)到了1600000CFU/g,超出標(biāo)準(zhǔn)整整20倍。
所謂菌落總數(shù),就是指在一定條件下每克(每毫升)檢樣所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù)。菌落總數(shù)超標(biāo),容易引起腹瀉等胃腸疾病。
根據(jù)國家食藥監(jiān)總局提供的信息,這次抽檢的醬鴨,是在杭州世紀(jì)聯(lián)華超市西湖文化廣場(chǎng)店采集的。昨天,錢報(bào)記者也趕到了那里,在醬貨商鋪中,600克一袋的萬隆醬鴨就擺在過道邊上,每袋售價(jià)36元。錢報(bào)記者注意到,正在銷售的萬隆醬鴨都是8月份生產(chǎn)的,也就是說和被曝光的并非同一批次。
據(jù)了解,真空包裝的萬隆醬鴨保質(zhì)期是常溫下180天。在萬隆醬鴨的銷量中,真空包裝的熟醬鴨只占了10%,最受歡迎的還是生醬鴨,占了銷售的90%。
在杭州,萬隆很受老杭州歡迎,特別是年底備年貨的時(shí)候,一天只生產(chǎn)3萬只醬鴨,經(jīng)銷商完全不夠分。所以,被曝光細(xì)菌超標(biāo),也讓很多老杭州感嘆,老牌子怎么也不牢靠?
問題產(chǎn)品兩月前已下架處理 企業(yè)認(rèn)為:包裝受損引發(fā)細(xì)菌超標(biāo)
雖然公告是剛剛發(fā)布出來,但早在兩個(gè)月前,抽檢和處理就已經(jīng)在相關(guān)職能部門和企業(yè)間完成了,以至于很多消費(fèi)者都沒有察覺到。
編輯:馬婧婧
關(guān)鍵詞:黑榜;萬隆醬鴨;世紀(jì)聯(lián)華;老字號(hào);最新動(dòng)態(tài)
記者從國家工信部官網(wǎng)獲悉,日前工信部官方公布了今年第一季度我國電信服務(wù)質(zhì)量通告,據(jù)通告內(nèi)容顯示,今年一季度工信部組織對(duì)43家手機(jī)應(yīng)用商店的應(yīng)用軟件進(jìn)行技術(shù)檢測(cè),發(fā)現(xiàn)不良軟件29款,涉及違規(guī)收集使用用戶個(gè)人信息、惡意“吸費(fèi)”等問題。用戶在更換手機(jī)號(hào)時(shí),應(yīng)立即將與該號(hào)碼關(guān)聯(lián)的銀行卡以及網(wǎng)絡(luò)支付、網(wǎng)盤、社交軟件等賬號(hào)進(jìn)行解綁、注銷或變更,避免造成財(cái)產(chǎn)損失。
2016-05-30 12:10:38
北京市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào),近期檢查工作中發(fā)現(xiàn)22種食品不合格。記者在不合格食品名單中看到,北京沃爾瑪百貨有限公司銷售的散裝醬肉皮中檢出了致病菌單核細(xì)胞增生李斯特氏菌。
2016-05-11 15:42:00
黨報(bào):退出“黑榜”不該成為城市治理空氣目標(biāo),“十三五”規(guī)劃綱要提出,要制定城市空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)計(jì)劃,地級(jí)及以上城市重污染天數(shù)減少25%;今后5年地級(jí)及以上城市空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比率超過80%。壓力也是動(dòng)力,如果落后城市都能夠腳踏實(shí)地、認(rèn)真做好污染減排,榜單上各地的總體空氣質(zhì)量肯定能不斷提升。
2016-03-19 08:44:00
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