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面包新語等烘焙企業(yè)被曝用過期食品原料 杭州廣琪貿(mào)易公司在大量銷售過期進口食品原料。杭州廣琪貿(mào)易有限公司工人：“最惡心的是這個東西，一個星期前過期的有800箱，現(xiàn)在大概還剩700箱。 2014-03-17 11:16

草莓蛋糕的草莓味全靠香精調(diào) 總體來說,這次參與對比的果味蛋糕中,以香精香料和食品添加劑調(diào)配者的單價相對較低,每100g價格在3元-4.5元,使用果醬的產(chǎn)品價格相對較高,每100g在6元-7元。而樂天藍莓派則標識含有藍莓醬,好麗友雙莓派的配料表中也標識含有草莓樹莓醬,好麗友還特地標注了草莓樹莓醬的添加量為12%。 2014-03-10 09:49

盼盼公司過期月餅餡料重新回爐 把工業(yè)用牛羊肉、過期月餅當(dāng)成食品原料的相關(guān)公司及責(zé)任人在上海最終受到法律的嚴懲。據(jù)悉，2012年6月底，盼盼公司法定代表人張某及高某等股東，為降低生產(chǎn)成本，合謀將退回的部分過期月餅餡料回爐生產(chǎn)。 2014-03-14 10:40

禾綠壽司店用多種過期食材 7天時間內(nèi)，記者曾見到廚師們多次發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)的豆腐已經(jīng)過期，然而他們并未將豆腐丟棄。”　　截至記者離店，冷藏柜內(nèi)仍存有4盒已刮掉保質(zhì)期的豆腐，其它均被用完。2月17日，廚師朱先生發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)6盒豆腐已過期，他用刀依次將豆腐包裝盒上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期刮掉后，將豆腐放回冷藏柜。 2014-03-14 09:35

浙江魚翅造假猖狂 82樣品79個“人造” 根據(jù)消費者投訴反映的熱點，省工商局還組織開展了流通領(lǐng)域手機類商品質(zhì)量監(jiān)測工作。根據(jù)消費投訴熱點，全省工商系統(tǒng)去年還組織開展了汽車、格式合同、廣告領(lǐng)域?qū)ｍ椪巍?/em> 2014-03-14 09:40

加增火腿檢出金黃色葡萄球菌 在北京市食品藥品監(jiān)督管理局昨日公布的新一期食品安全信息上，超市里經(jīng)常見到的“加增”牌熟食因檢出金黃色葡萄球菌而榜上有名。木糖醇夾層蛋糕牛奶味（夾心蛋類芯餅）北京綠野天緣食品有限公司老布特 240克/袋 2013-12-02B 防腐劑各自用量占其最大使用量的比例和（≤1/1.97） 2014-03-13 09:47

肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分 記者查詢農(nóng)業(yè)部今年1月14日公布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)清單》，其中39家具備檢測資質(zhì)的機構(gòu)中沒有華測檢測的名字。 2014-03-13 14:34

網(wǎng)購“10寸”蛋糕大小沒達標？ 在巴黎貝甜大寧國際店，青年報記者拿到了該店的蛋糕品種選擇單，能看到單子正面上方處就標注了蛋糕胚的尺寸——1號直徑160毫米、2號直徑180毫米、3號直徑215毫米、6號直徑250毫米、7號直徑300毫米。 2014-03-12 15:03

大潤發(fā)被曝售賣發(fā)霉葡萄干 13日，南充市民發(fā)微博稱，在大潤發(fā)正陽路店買了一袋葡萄干，回家打開后聞到一股爛臭味，發(fā)現(xiàn)里面有一些都發(fā)霉了。昨日，記者來到位于南充市正陽路的大潤發(fā)超市，找到網(wǎng)友所買的葡萄干，生產(chǎn)日期大部分在2013年12月2日，保質(zhì)期為12個月，價格為9.8元一袋。 2014-01-17 13:55

好麗友薯愿因虛假宣傳被罰 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時，可標注為“含量為0”，即便標注“含量為0”，但事實也未必完全沒有反式脂肪酸。規(guī)定中還表示，如果100g食品中的反式脂肪酸含量等于或低于0.3g就可以標示為“0”，換句話說標示為“0”的產(chǎn)品未必一點都不含反式脂肪酸。 2014-03-12 13:57

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