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肯德基豆?jié){被檢出轉基因成分
2014-03-13 14:34 來源：新民晚報 說兩句 分享到：
肯德基最近又遇到麻煩了。上周，一家自稱“為消費者分享專業(yè)客觀產品安全評測視頻”的網站發(fā)布視頻稱，肯德基豆?jié){被檢出轉基因成分。對此，肯德基方面向媒體發(fā)布聲明表示，肯德基豆?jié){粉供應商書面重申他們使用的是非轉基因大豆，均來自中國東北產區(qū)。記者經過調查發(fā)現，網站的采樣過程、檢測機構檢測轉基因的資質、檢測報告及發(fā)布渠道疑云重重。而近年來，這樣的自行送檢、網絡曝光、商家澄清、眾說紛紜的橋段屢屢上演，令人深思。
肯德基稱十分冤枉
2月19日，一家名為“花椒網”的網站發(fā)布視頻。視頻內容顯示，其從市面上購買了7-11、麥當勞、永和大王、肯德基4家的豆?jié){，分別裝入標有“1”“2”“3”“4”數字的四個瓶中，然后送到國內第三方檢測機構檢測，結果是肯德基豆?jié){被檢出轉基因成分，且相關產品包裝上沒有轉基因食品標識。
整個過程被制作成3分52秒的視頻，在網絡上發(fā)布，目前點擊量已超過3.5萬人次。
視頻一出，肯德基方面立即表示：關于轉基因食品，嚴格遵守國家的相關法律法規(guī)，重視媒體報道的內容，本著對廣大消費者負責的態(tài)度，已展開核實工作。
隨后，肯德基所屬的百勝餐飲集團相關負責人在接受采訪時回應，肯德基豆?jié){粉供應商書面重申他們使用的是非轉基因大豆，均來自中國東北產區(qū)。她向記者出具了黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司和益海嘉里食品營銷有限公司兩家供應商的書面聲明，并表示，為了審慎起見，肯德基方面已將視頻內容及相關情況向有關部門備案。
檢測機構沒有資質
雖然花椒網的視頻對第三方檢測機構的信息進行了技術處理，但仍有媒體發(fā)現檢測機構是上市公司華測檢測。而華測檢測相關人士說，前不久是接到一家公司的送檢豆?jié){，但委托檢測的公司并不是花椒網。
記者查詢農業(yè)部今年1月14日公布的《農業(yè)轉基因生物安全監(jiān)督檢驗測試機構清單》，其中39家具備檢測資質的機構中沒有華測檢測的名字。
志愿者精神是上海城市精神的一部分，我們要大力弘揚志愿者精神，踐行社會主義核心價值觀，通過榜樣的引領，使核心價值觀像空氣一樣無所不在。
市委副書記李希出席會議并講話，市委常委、宣傳部長徐麟宣讀表彰決定并頒獎。
李希強調，推動學雷鋒活動常態(tài)化，要認真學習貫徹總書記的重要講話精神，把深入開展學雷鋒活動作為培育和弘揚社會主義核心價值觀的有效途徑和重要載體，積極引導人們講道德、尊道德、守道德，自覺追求和踐行高尚的道德理想，讓雷鋒精神內化于心、外化于行。要抓住重點人群開展學雷鋒活動，在公務員、教師、醫(yī)生、科技工作者和企業(yè)經營管理者等群體中開展學雷鋒活動，帶動全社會踐行社會主義核心價值觀。要策劃好各種有效的學雷鋒活動，讓廣大市民樂于參與。開辟志愿服務陣地，打造好學雷鋒主題公園，建設好雷鋒驛站、志愿者服務基地等學雷鋒最佳實踐地，策劃開展群眾需要的各種“關愛他人、關愛社會、關愛自然”志愿服務活動。要形成長效制度，推動學雷鋒活動持續(xù)開展。將學雷鋒活動與創(chuàng)新社會治理相結合，形成持續(xù)推進學雷鋒活動的保障。
表彰會上，10位上海市杰出志愿者、10位上海市杰出志愿者提名、469位上海市優(yōu)秀志愿者、155位上海市志愿服務優(yōu)秀組織者、223個上海市志愿服務先進集體、10個上海市優(yōu)秀志愿者服務基地、20個上海市優(yōu)秀志愿服務品牌受到表彰。
曝光網站角色神秘
在整個事件中，發(fā)布視頻的“花椒網”角色有點神秘。自稱“中國首家產品安全評測視頻網站”的花椒網首頁上最熱的視頻就是轉基因檢測，其他視頻點擊量寥寥。而它在新浪網上的官方微博于2014年1月24日才注冊，注冊地在北京市東城區(qū)。
就一系列熱點問題，記者通過網站首頁上的電子郵件聯系花椒網，得到了書面回復。
花椒網自稱是一個新創(chuàng)辦的網站，以“為消費者分享專業(yè)客觀產品安全評測視頻”為網站價值定位。受到廣泛關注的肯德基豆?jié){轉基因檢測是花椒網自制內容。
花椒網人士表示，已經關注到百勝餐飲集團和相關供應商的回應�！暗�，我們不是一個維權機構，也不是一個打假機構，我們只是依據事實結果告訴消費者真相，至于消費者相信誰，我相信每個消費者應該有自己的判斷�！�
類似事件屢屢上演
自行送檢、網絡曝光、商家澄清、眾說紛紜……這似乎已成為時下食品安全事件爆發(fā)的常見脈絡。
2月初，有媒體援引海外消息報道說，賽百味快餐面包里含有瑜伽墊和鞋底的成分，原因是一種叫做偶氮甲酰胺的東西。對此，賽百味中國緊急回應稱，中國區(qū)的面包中不存在偶氮甲酰胺。但是，根據我國《食品添加劑使用標準》，偶氮甲酰胺是一種允許使用的添加劑。
2月中旬，又有媒體報道稱，送檢了9款巧克力進行反式脂肪酸的檢測，結果顯示9個品牌的巧克力均含有微量反式脂肪酸，德芙的生產銷售商瑪氏公司回應稱，根據我國《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中的規(guī)定，食品中反式脂肪酸含量小于或等于0.3g/100g時，都可標注為“0”或不標注，是可安全食用的產品�，斒瞎驹谥袊a和銷售的德芙巧克力產品中反式脂肪酸含量遠低于0.3g/100g，符合我國的國家食品安全標準和質量檢驗標準，并經相關部門檢測合格。
紛紛擾擾中，不少消費者無所適從�；ń肪W公布視頻指肯德基豆?jié){檢出轉基因成分后，網友“心旅-新的旅行”評論：“希望這能夠成為當前大環(huán)境下，(事件)所涉生產銷售企業(yè)商業(yè)信譽保護，第三方檢測機構、社會公眾如何正確參與，媒體客觀報道以及政府及時有效介入監(jiān)管的典型案例�！�
地方法規(guī)正在醞釀
經歷了近段時間的諸多食品事件，記者不禁要問：隨便什么人都能買個東西送檢嗎?送檢的結果就能任意在網絡上發(fā)布嗎?
市質量技術監(jiān)督局新聞發(fā)言人沈偉民日前透露，本市正在醞釀地方立法，來規(guī)范檢驗檢測活動，“目前處在調研階段”。和以往的法律法規(guī)主要約束檢測機構不同，未來的上海地方立法可能規(guī)范的是檢測行為的全過程，包括送檢者、檢測機構及人員、社會上應該如何采信檢測報告、如何使用和發(fā)布檢測信息等等。
及時發(fā)布權威信息
民以食為天，食品和每個人的生活都有密切的關系，但食品也是一個非常專業(yè)的領域。市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長顧振華坦言，政府主管部門歡迎媒體監(jiān)督，并把媒體監(jiān)督作為食品安全社會共治中的重要一環(huán)。
不過，顧振華也表示，圍繞食品的問題沒有小事，更不能就事論事，片面、不正確的解讀往往會“添亂”。政府主管部門不會根據某一個報道立即下結論，而是會作進一步的調查、研究、核實后再給出答復，正確地回應民生關切。與此同時，加強信息公開透明，及時發(fā)布權威信息也是非常必要的，這樣也比較容易達成社會共識。“我個人認為，在輿論環(huán)境不成熟的當下，食品安全報道中的"標題黨"現象令人憂慮，這導致許多專家不敢講，怕被斷章取義。消費者應該理性客觀地看待許多問題�！�
編輯：郅怡婧
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