央廣網(wǎng)北京2月16日消息（記者張明浩）據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，今天是狗年第一天，這一天被稱為“歲首”，老人們說(shuō)今天所做的事兒關(guān)乎著一年的運(yùn)氣。因此在過(guò)初一這一天的時(shí)候有很多的習(xí)俗是要遵守的。各地都有什么習(xí)俗呢？

　　正月初一標(biāo)志著農(nóng)歷舊年的結(jié)束和新一年的開(kāi)始。在我國(guó)大部分地區(qū)，初一放炮仗是必不可少的，家家戶戶早上開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放紅爆竹。

　　爆竹聲后，碎紅滿地，被稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。但是，滿地的爆竹是不能被掃走的，因?yàn)樗讉髡�月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，還會(huì)把“掃帚星”引來(lái)、招致霉運(yùn)。我國(guó)的貴州保留著這樣的習(xí)俗：家里面很臟也把它掃在角落里面，過(guò)三天才把它倒出去。如果掃出去就是把“財(cái)”掃到外面去了。

　　在中原大地河南也有著類似的講究，剪刀、刀、笤帚三十晚上都藏起來(lái)，初一早上不讓看見(jiàn)。各家各戶的水井不能掀蓋，如果家里有水缸也不能舀水，必須等太陽(yáng)出來(lái)后才能掀缸蓋。

　　民間諺語(yǔ)說(shuō)“三十晚上扭一扭，大年初一拱拱手”。除了放爆竹，走親戚、跟長(zhǎng)輩拜年也是正月初一的一大習(xí)俗，早在漢代開(kāi)始就有“拜年”的講法。河南地區(qū)拜年形式比較簡(jiǎn)單，吃過(guò)年飯便是拜年。兒子跟爹媽磕頭，小孩磕頭要給壓歲錢(qián)。在家拜過(guò)年后，還要到本家族的長(zhǎng)者中拜年。

　　發(fā)展至今各地拜年形成不一樣的規(guī)矩，比如新疆達(dá)斡爾族就比較莊重，在拜年時(shí)不僅要說(shuō)祈福的話還要向長(zhǎng)輩行禮。部落的小輩要給長(zhǎng)輩拜年一般是三五成群，有個(gè)長(zhǎng)者領(lǐng)先，帶著酒進(jìn)門(mén)后由團(tuán)隊(duì)領(lǐng)頭人和大家給長(zhǎng)者行達(dá)斡爾禮，達(dá)斡爾語(yǔ)叫額勒格拜依教，它是單腿半蹲式的，左手要貼在膝蓋上，給長(zhǎng)者點(diǎn)頭行禮，祝老人健康，同時(shí)要把帶來(lái)的酒斟上，由這個(gè)領(lǐng)頭人敬給盤(pán)腿坐在炕上或者床上的老人，老人接過(guò)酒以后用食指點(diǎn)三下，一下是敬天，二下是敬地，三下是敬所有族人。

　　放完了爆竹、走完了親戚就該說(shuō)說(shuō)吃什么了，俗話說(shuō)“十里不同俗，五里一規(guī)矩”，不同的地方大年初一吃什么還真不一樣。在我國(guó)大部分地區(qū)尤其是北方，大年初一的第一頓飯家家戶戶都吃餃子。