央廣網(wǎng)鄭州3月27日消息（記者李凡 河南臺記者段然）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道，厲行節(jié)約，從小抓起，四年前一場“光盤”行動(dòng)在我國各地得到積極響應(yīng)，“節(jié)約”新風(fēng)可謂深入人心，尤其是做為社會(huì)接班人---中小學(xué)生節(jié)約意識增強(qiáng)意義重大。四年過去了，現(xiàn)在各中小學(xué)“光盤”行動(dòng)效果怎樣？

　　從2013年初，河南各地的中小學(xué)紛紛開展節(jié)約糧食的“光盤”行動(dòng)，四年多下來，取得很好的效果，大部分學(xué)校都踐行不錯(cuò)。以河南新鄉(xiāng)師大附中來說，記者在近兩個(gè)小時(shí)的觀察中發(fā)現(xiàn)，中午近600名初中、高中學(xué)生在食堂吃飯，沒有把飯菜吃完的有9人，這9人大都是中學(xué)部的。在蹲點(diǎn)調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)校食堂浪費(fèi)現(xiàn)象稍微嚴(yán)重，比如輝縣市二中、新鄉(xiāng)市二中等學(xué)校的部分學(xué)生特別是低年級學(xué)生出現(xiàn)不同程度的浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　踐行好的學(xué)校一般做了好多工作，比如食堂墻上、桌面還有門口的電子屏等都寫著，“節(jié)約糧食”等大量標(biāo)語，同時(shí)，在學(xué)校食堂管理上，也從“份飯制”升級到“管飽制”，以前食堂稍微加餐得加錢，學(xué)生都要求打的滿滿的�，F(xiàn)在掏一份錢，直接管飽，不夠可以少加，可加多次，從打飯層面“節(jié)約”。同時(shí)，身旁的同學(xué)、收餐盤的保潔員都變成了食堂監(jiān)督員，對一些浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行現(xiàn)場說服、教育，另外，學(xué)校在教育上注重學(xué)生在節(jié)儉方面的培養(yǎng)。學(xué)校會(huì)在主題班會(huì)、家訪等活動(dòng)中涉及到節(jié)約教育的內(nèi)容都取到良好效果，但其他學(xué)校還停留在發(fā)布一紙命令或號召一次行動(dòng)的方式做引導(dǎo)，效果不太理想。

　　為什么低年級的學(xué)生出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象的頻率會(huì)高？學(xué)校食膳中心的工作人員分析，第一，年齡相對較小，平時(shí)家長比較疼愛，節(jié)約意識不明顯。第二，對自己的食餐沒有合理規(guī)劃，飯菜稍微不合口就不吃，只要吃得差不多，一看到有人走，自己扔下餐盤就走。第三，家長怕孩子吃不好，吃不飽，相對應(yīng)的教育較少，同學(xué)也不能起到相互勸導(dǎo)作用。

　　鄭州市回民中學(xué)是一所創(chuàng)建于1948年8月的河南省示范性高中、全國民族中學(xué)教育協(xié)會(huì)示范校。全校8000多名學(xué)生，每餐在學(xué)生食堂就餐的有2000多名。自2012年至今，學(xué)校已連續(xù)開展了6年“光盤行動(dòng)”。學(xué)生就餐“光盤率”高，不做“剩男剩女”成為學(xué)生普遍共識。

　　高三五班柴英俊說：“習(xí)慣如此，是食物不想浪費(fèi)，吃完比較好。”

　　高二四班張家明說：“我奶奶對于勤儉節(jié)約這一塊非常的重視，每天都教我‘十粒米一條命’之類的，我吃飯是絕對能吃干凈的，感覺一份飯給我，我要把它吃完，而且味道確實(shí)不錯(cuò)，能吃完�！�

　　飯菜好吃，飯量也要精準(zhǔn)把握，才能更好避免浪費(fèi)。學(xué)生食堂經(jīng)理蘇國華說，餐廳12個(gè)窗口適合學(xué)生口味的飯菜首先質(zhì)量要好，其次一開始打菜的時(shí)候不打太多，然后免費(fèi)加飯，吃多少打多少。

　　鄭州回民中學(xué)副校長侯建剛說，光盤行動(dòng)既要號召學(xué)生更應(yīng)該配合學(xué)生的需求，增加的飯菜品種多了，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就多，這需要學(xué)校和老師的共同參與，老師、食堂、廚師、學(xué)生以及學(xué)生會(huì)全部互動(dòng)起來，營造光盤的好氛圍�！袄蠋熞�例行到位，率先垂范，老師在和學(xué)生一起就餐的時(shí)候也應(yīng)該做的文明、光盤，有很大的改觀。從倒掉的泔水來說，過去來拉泔水的人都很興奮，感到有收獲，最近沒東西不想來拉了。我們每天倒掉的多余剩余泔水有半桶，就餐人數(shù)幾千人，湯湯水水的加起來不算多，這就是見到的效果�！�