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　　導讀:米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食,可是現(xiàn)在,很多人吃主食的數(shù)量和種類卻越來越少。這會給我們的身體造成巨大的傷害。

　　米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食,可是生活好了,這些最“樸實”的食物卻離我們越來越遠。因為可以吃到新鮮的蔬菜水果、豐富的雞鴨魚肉,越來越多人覺得,主食只是用來填飽肚子的,吃不吃都可以。

　　然而,這種行為背后卻有著巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯,小心給身體惹來癌癥和疾病。

　　大腸癌、結(jié)腸癌

　　不吃米飯,而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物,不但浪費蛋白質(zhì),還增加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。

　　因為蛋白質(zhì)分解之后,會產(chǎn)生大量含氮廢物,不但增加了肝臟和腎臟的負擔,還促進大腸中的腐敗菌增殖,影響腸道微生態(tài)平衡,增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多,也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。

　　大腦退化

　　主食吃得少,碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要,會導致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏,如:葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。

　　據(jù)研究,大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量,若不足,可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等,嚴重影響大腦思維。

　　心血管病

　　由于許多蔬菜是用過多的烹調(diào)油炒成的,有的菜就像泡在油里,容易讓油脂攝入增多。

　　同時,增加蛋白質(zhì)和脂肪豐富的禽畜魚類的進食,也會導致體內(nèi)脂肪囤積過多,不但會引起肥胖,高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。