信陽(yáng)毛尖經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，從科學(xué)研究的角度出發(fā)而發(fā)現(xiàn)的結(jié)果是獨(dú)特的信陽(yáng)毛尖的功效與作用讓人震撼，作為河南省著名土特產(chǎn)之一，到底信陽(yáng)毛尖具有什么功效對(duì)人體健康有哪些左右讓信陽(yáng)毛尖進(jìn)入中國(guó)十大名茶？

　　又是什么原因唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》把信陽(yáng)列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一；蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道：“淮南茶，信陽(yáng)第一”；當(dāng)然以上這些都和信陽(yáng)毛尖的功效和作用是分不開(kāi)的。信陽(yáng)毛尖的功效不少，但推廣缺乏，因此很多人不了解。

　　信陽(yáng)毛尖的功效與作用主要是因?yàn)樾抨?yáng)毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、氨基酸、生物堿、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)，這些都是人體健康所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，而這些營(yíng)養(yǎng)成份和信陽(yáng)的地理氣候環(huán)境是分不開(kāi)的。

　　信陽(yáng)山水秀麗，氣候宜人，素有“北國(guó)江南，江南北國(guó)”之美譽(yù)，是中國(guó)著名的宜居之城、魅力之城、創(chuàng)業(yè)之城，自古以來(lái)人杰地靈、英雄輩出，是中華文明最重要的發(fā)祥地之一。

　　信陽(yáng)日照充足，年均1900-2100小時(shí)；年平均氣溫15.1-15.3℃，無(wú)霜期長(zhǎng)，平均220-230天；降雨豐沛，年均降雨量900-1400毫米，空氣濕潤(rùn)，相對(duì)濕度年均77%。信陽(yáng)四季分明，春季天氣多變，陰雨連綿，季降水日數(shù)多于夏季，降雨量達(dá)250-380毫米，占全年降水量的26-30%，冬季氣候干冷，降水量少，約80-110毫米，占全年的10%；冬季在四季中歷時(shí)最長(zhǎng)（130天左右），但寒冷期短，利于茶樹(shù)儲(chǔ)存養(yǎng)份，日平均氣溫低于0℃的日數(shù)年平均30天左右，更利益茶葉的養(yǎng)分的完全吸收。

　　優(yōu)越的地理和氣候環(huán)境形成了信陽(yáng)毛尖的功效與作用基本條件，大家知道茶葉是人類(lèi)最好的健康朋友，而綠茶作為茶葉類(lèi)最受歡迎的茶類(lèi)，上次談過(guò)信陽(yáng)毛尖屬于什么茶名優(yōu)綠茶，更是綠茶類(lèi)的佼佼者，信陽(yáng)毛尖茶葉網(wǎng)能榮幸讓大家更了解信陽(yáng)毛尖作為己任，畢竟推廣是大家喜歡的開(kāi)始。

　　一直以來(lái)，在信陽(yáng)茶葉網(wǎng)站內(nèi)都?xì)w納信陽(yáng)毛尖的功效與作用：瘦身減肥、美白、抗衰老、抗輻射、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

　　從科學(xué)角度來(lái)講常喝信陽(yáng)毛尖的功效能降低血壓。因?yàn)樾抨?yáng)毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣，讓血液流通更順暢，這樣就不到導(dǎo)致血管堵塞，對(duì)血壓的減低有非常好的作用，而信陽(yáng)毛尖價(jià)格比喝藥更劃算，同時(shí)更健康。

　　而減肥是信陽(yáng)毛尖的功效不可缺少的一部分，信陽(yáng)毛尖里含有大量嘌呤堿、腺嘌呤等生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類(lèi)物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類(lèi)物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達(dá)到消脂作用，同時(shí)信陽(yáng)毛尖還有幫助消化作用，讓生理機(jī)制更健康的快速運(yùn)轉(zhuǎn)，從‘而達(dá)到減肥效果。

　　說(shuō)到信陽(yáng)毛尖的防癌功效，科學(xué)家多次證實(shí)信陽(yáng)毛尖內(nèi)具備的GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作可抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng)；信陽(yáng)毛尖茶中含有大量EGCG，能有效地抑制人體中促瘤劑活性，防止癌細(xì)胞的生成；因此信陽(yáng)毛尖具有抗癌的作用，這一點(diǎn)在信陽(yáng)毛尖簡(jiǎn)介里已經(jīng)被多次提到過(guò)。

　　對(duì)于信陽(yáng)毛尖的功效與作用相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，信陽(yáng)毛尖茶葉中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)對(duì)人體總膽固醇、游離膽固醇總類(lèi)脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲信陽(yáng)毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右，因此喝信陽(yáng)毛尖可以預(yù)防很多疾病。根據(jù)中國(guó)的研究報(bào)告和調(diào)查顯示，經(jīng)常喝信陽(yáng)毛尖的平均年齡要比不喝信陽(yáng)毛尖茶的人群多活6歲以上，這也是信陽(yáng)毛尖的長(zhǎng)壽功效。

　　更貼近我們生活的信陽(yáng)毛尖的功效應(yīng)該是防輻射，正在讀這個(gè)文章的朋友，一天應(yīng)該面對(duì)很長(zhǎng)時(shí)間的電腦，輻射對(duì)身體的危害可想而知，同時(shí)手機(jī)人人有，天天帶，輻射也非�？膳�，而美國(guó)的研究就發(fā)現(xiàn)信陽(yáng)毛尖對(duì)于經(jīng)常在電腦旁邊或用手機(jī)的朋友有非常好抵抗輻射的作用，報(bào)道指出常喝信陽(yáng)毛尖茶，能有效的防止輻射對(duì)人體帶來(lái)的危害影響，這個(gè)是最新研究才發(fā)現(xiàn)的，在今年的信陽(yáng)茶葉節(jié)上也得到展示，而日本核輻射后也發(fā)現(xiàn)，和信陽(yáng)毛尖一樣的綠茶類(lèi)對(duì)輻射的轉(zhuǎn)化能力比其他任何食品都強(qiáng)多倍。

　　就算目前科學(xué)發(fā)展程度，有可能更多的信陽(yáng)毛尖的功效與作用還沒(méi)被我們大家發(fā)現(xiàn)，但僅僅以上提到的一些經(jīng)過(guò)科學(xué)論證的信陽(yáng)毛尖的功效就足以讓我們大為震撼，一片小小的信陽(yáng)毛尖，在正確的信陽(yáng)毛尖的沖泡方法后對(duì)人體健康帶來(lái)的幫助哪么大，可見(jiàn)信陽(yáng)毛尖的功效與作用如果用身體健康的保護(hù)神來(lái)形容并不為過(guò)，健康很重要，常喝信陽(yáng)毛尖茶是對(duì)自身健康的關(guān)愛(ài)更重要。