秋日的嫩江右岸，稻香與蟹肥交織出豐收的圖景。

當(dāng)秋日的金風(fēng)拂過松嫩平原，曾經(jīng)的“八百里瀚�！薄�—吉林白城，正迎來一場(chǎng)水產(chǎn)盛宴：原產(chǎn)于南方的小龍蝦與大閘蟹，不僅在pH值超過9.0的弱堿水中“安了家”，更養(yǎng)出了“金字招牌”。

最新數(shù)據(jù)顯示，2025年白城市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)6.31萬噸，同比增長(zhǎng)9.64%，產(chǎn)值攀至12.15億元，增速達(dá)11.4%。這組數(shù)據(jù)的背后，是一場(chǎng)持續(xù)六年的“以漁改土、以漁富民”的生態(tài)實(shí)驗(yàn)，也是吉林西部鹽堿地綜合治理與產(chǎn)業(yè)振興交出的亮眼答卷。

豐富的水資源給鎮(zhèn)賚優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品提供了保證（央廣網(wǎng)發(fā) 李曉明 攝）

科技賦能

一只蝦的“北遷”與一群人的堅(jiān)守

六年前，安徽人葛俊做了一個(gè)讓親友不解的決定：舉家北上鎮(zhèn)賚，在鹽堿地上養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹。

“人生的最后一件大事，就做水產(chǎn)，落到這兒了。”葛俊說這話時(shí)，語氣里滿是篤定。然而現(xiàn)實(shí)很快給了他當(dāng)頭一棒——第一年試養(yǎng)，小龍蝦、荷花、芡實(shí)全軍覆沒，蝦苗投進(jìn)水里不過十天八天，便相繼死亡。

葛俊不甘心。他與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、中國(guó)科學(xué)院東北地理所的專家組成攻關(guān)組，一點(diǎn)點(diǎn)摸索、一次次復(fù)盤。苗種抵達(dá)后先“緩苗”，讓蝦逐漸適應(yīng)北方氣候再下水；不育成蝦，改育“小米粒大”的水花苗，在本地大棚里標(biāo)粗后再投放。歷經(jīng)四年反復(fù)試驗(yàn)，直到2024年才徹底攻克關(guān)鍵技術(shù)，小龍蝦病害率從10%壓至3%以下，蝦苗成活率躍升至90%以上。

這不僅是技術(shù)的勝利，更是思維的突破——將“治理鹽堿”的被動(dòng)投入，轉(zhuǎn)化為“利用鹽堿”的主動(dòng)產(chǎn)出。

鎮(zhèn)賚縣水產(chǎn)管理總站技術(shù)人員到藍(lán)龍蝦養(yǎng)殖基地傳授養(yǎng)殖技術(shù)（央廣網(wǎng)發(fā) 李曉明 攝）

科技小院的專家們研發(fā)出“鹽堿水—藻—菌—稻—蟹”復(fù)合養(yǎng)殖模式，使池塘水的pH值從9.5穩(wěn)步降至9.2。更令人振奮的是，蝦蟹養(yǎng)殖過程反哺了土地：蝦蟹活動(dòng)疏松板結(jié)土層，殘餌糞便化作有機(jī)質(zhì)，讓原本貧瘠的鹽堿地越養(yǎng)越肥，地力逐步提升。如今，一畝小龍蝦產(chǎn)能達(dá)200斤，收益突破5000元，真正實(shí)現(xiàn)了“以漁改土、以漁富民”的良性循環(huán)。

目前，鎮(zhèn)賚縣可養(yǎng)殖水域達(dá)51.5萬畝，擁有泡塘水庫340個(gè)。2025年，全縣水產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)11.04億元、產(chǎn)量2.92萬噸，兩項(xiàng)指標(biāo)均位居吉林省縣（市、區(qū)）前列。2026年，全縣稻漁綜合種養(yǎng)面積擴(kuò)至18萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值將突破15億元。

一田雙收

稻田里的“金色密碼”與“生態(tài)管家”

在鎮(zhèn)賚縣慶江種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的稻田里，金秋時(shí)節(jié)稻穗低垂、谷香四溢，一只只青灰色大閘蟹悠閑地爬行于稻叢之間，宛如稻田里的“小管家”。

“好大米，蟹作證�！崩硎麻L(zhǎng)孟慶江笑著說，螃蟹能夠在稻田中正常生長(zhǎng)，本身就是稻田生態(tài)環(huán)境過硬的鮮活證明。

鎮(zhèn)賚大閘蟹已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的水產(chǎn)品牌（央廣網(wǎng)發(fā) 李曉明 攝）

該合作社現(xiàn)有水田三百多公頃，其中56公頃有機(jī)稻田中投放了河蟹苗，堅(jiān)持不施農(nóng)藥化肥，讓螃蟹充當(dāng)“天然幫手”——它們穿梭田間，輔助除草、松土，排泄物又為水稻提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，顯著改善了土壤結(jié)構(gòu)。這種“一水兩用、一田雙收”的稻蟹共生模式，不僅讓有機(jī)大米獲得更高的溢價(jià)空間，更因“生態(tài)養(yǎng)殖”標(biāo)簽讓稻田蟹在南方市場(chǎng)備受追捧。錯(cuò)峰上市同樣是鎮(zhèn)賚的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)——9月氣候涼爽，稻蟹生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，肉質(zhì)更飽滿，正好避開南方大閘蟹的集中上市高峰。孟慶江的成功模式迅速產(chǎn)生“頭雁效應(yīng)”，帶動(dòng)周邊20余戶農(nóng)戶紛紛加入，共享生態(tài)紅利。

在大安市，“稻田養(yǎng)蟹”同樣風(fēng)生水起。大安境內(nèi)水域面積達(dá)108萬畝，占全省七分之一，依托“一江兩河”水系和牛心套保蘆葦沼澤濕地，全市持續(xù)推廣葦?shù)拘肪C合養(yǎng)殖模式。目前，“大安牛心套保河蟹”已注冊(cè)為地理標(biāo)志商標(biāo)，成為市場(chǎng)上的“硬通貨”。每年9月捕撈旺季，經(jīng)過“凌晨捕撈、即時(shí)分揀、冷鏈直發(fā)”的標(biāo)準(zhǔn)化流程，鮮活河蟹被發(fā)往全國(guó)各地，14個(gè)水產(chǎn)品已獲得綠色食品認(rèn)證。

這恰恰是“白城模式”的精妙之處：通過重構(gòu)水下的生物鏈與水面上的產(chǎn)業(yè)鏈，讓最傳統(tǒng)的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生“化學(xué)反應(yīng)”，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

品牌破圈

從“養(yǎng)得好”到“賣得俏”的躍升

規(guī)模壯大之后，品牌建設(shè)刻不容緩。

2026年8月22日，“鎮(zhèn)賚小龍蝦”“鎮(zhèn)賚大閘蟹”兩大區(qū)域公共品牌在長(zhǎng)春正式發(fā)布，標(biāo)志著白城水產(chǎn)從“養(yǎng)得好”邁向“賣得俏”的關(guān)鍵一躍。鎮(zhèn)賚小龍蝦主打“南蝦北養(yǎng)”金字招牌，采取低密度生態(tài)散養(yǎng)模式，生長(zhǎng)周期較南方延長(zhǎng)25天，蝦體個(gè)大、殼薄、肉質(zhì)緊實(shí)、鮮甜回甘。今年近80萬斤鎮(zhèn)賚小龍蝦尚未大量上市，就已接到京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角市場(chǎng)的訂單，供不應(yīng)求。

肥美的藍(lán)龍蝦讓養(yǎng)殖戶露出了豐收的喜悅（央廣網(wǎng)發(fā) 李曉明 攝）

品牌效應(yīng)的背后，是產(chǎn)業(yè)鏈的深度布局。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，吉林省西部（鎮(zhèn)賚）蝦蟹產(chǎn)業(yè)研究院正式揭牌成立，由吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與鎮(zhèn)賚縣攜手共建，聚焦種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、病害防控等關(guān)鍵領(lǐng)域，搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新體系。同時(shí)，鎮(zhèn)賚縣與多家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約，涵蓋蝦蟹深加工、全國(guó)購銷網(wǎng)絡(luò)、電商推廣等項(xiàng)目，打通從種苗繁育到餐桌消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)的持續(xù)優(yōu)化，正釋放出強(qiáng)大的“磁吸效應(yīng)”——來自湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、山東、河北等地的養(yǎng)殖戶紛紛扎根興業(yè)。江蘇養(yǎng)殖戶劉育飛投資60萬元在鎮(zhèn)賚建起精養(yǎng)池，他坦言：“鎮(zhèn)賚水源好、政策穩(wěn)，冷鏈和品牌配套都跟上了，外地人敢投、敢干、敢闖。”目前，近30萬畝蟹田碧波蕩漾，60余戶南方資深蟹農(nóng)在此扎根興業(yè)，南北協(xié)作、共興水產(chǎn)的格局日漸清晰。

從科技破題到模式創(chuàng)新，從生態(tài)種養(yǎng)到品牌出圈，白城市正依托嫩江弱堿水的天然稟賦，把小龍蝦和大閘蟹做成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。鹽堿地不再是荒蕪的代名詞，而是孕育希望、承載夢(mèng)想的“藍(lán)色糧倉”——在這里，水美蟹肥，日子更肥。（來源：鎮(zhèn)賚縣委宣傳部）