央廣網(wǎng)江西頻道6月21日消息 6月20日，被納入首批“中華糕餅品牌計(jì)劃”的廣東中山日威、百威兩大食品行業(yè)巨頭在南昌聯(lián)袂上演中秋月餅盛宴。雖然，離今年中秋節(jié)還有3個(gè)月時(shí)間，今年的月餅營(yíng)銷活動(dòng)序幕早早拉開(kāi)，搶抓市場(chǎng)先機(jī)，為接下來(lái)的“月餅戰(zhàn)”預(yù)熱，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商歡聚一堂，共商發(fā)展。

展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，今年月餅消費(fèi)市場(chǎng)將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

　　月餅市場(chǎng)步入穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　隨著國(guó)家供給側(cè)改革的推進(jìn)，整個(gè)月餅行業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的適應(yīng)和調(diào)整，淘汰了部分落后產(chǎn)能，品牌集中度越來(lái)越高，月餅產(chǎn)品已經(jīng)基本回歸傳統(tǒng)食品和文化的自然屬性，傳統(tǒng)節(jié)日氛圍濃郁，中秋市場(chǎng)也已步入穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)。在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，日威一直保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，不斷探索新的營(yíng)銷模式。據(jù)中山日威食品有限公司總經(jīng)理翁坤昌介紹：“前幾個(gè)月已經(jīng)發(fā)了幾個(gè)貨柜月餅去了歐洲，讓華人華僑品嘗中秋月餅做了精心儲(chǔ)備�！彼�還自豪的說(shuō)：“讓中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞到世界各地，這是非常榮耀的一件事。”

　　月餅價(jià)格定位更加合理

　　據(jù)了解，日威月餅除個(gè)別單品滿足高端市場(chǎng)外，其他品類今年中秋零售大部分價(jià)格定位在80–200元之間，既滿足了中高端市場(chǎng)，又能滿足大眾消費(fèi)。據(jù)中國(guó)焙烤食品糖制品工協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳介紹：“近幾年，行業(yè)企業(yè)采取了具有針對(duì)性的產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整措施，逐步形成了橄欖形的價(jià)格格局，眾多質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格實(shí)惠的月餅產(chǎn)品呈現(xiàn)給了消費(fèi)者”。

　　月餅消費(fèi)理念日趨理性

　　隨著環(huán)保意識(shí)的逐步增強(qiáng)，月餅包裝的設(shè)計(jì)風(fēng)格以簡(jiǎn)約環(huán)保為主，彰顯品牌文化，款式也更加豐富多樣。記者發(fā)現(xiàn)今年日威推出的奶仁蛋蓮組合裝的禮盒，將受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。清新淡雅、富有文化特色。比如讓消費(fèi)者耳目一新的“嫦娥奔月”，是今年整個(gè)月餅行業(yè)的新秀，不管是包裝還是口味，在月餅行業(yè)可以說(shuō)獨(dú)樹(shù)一幟。