入秋后,陽氣漸退,陰氣漸長,天氣不再炎熱,胃口也開了,正是進(jìn)補(bǔ)黃金期。但秋天燥邪當(dāng)令,不是什么都適合吃,應(yīng)季而食才更健康。尤其是嘴唇干、喉嚨干、皮膚干、頭發(fā)毛糙的人,更要抓緊滋陰潤燥。

  今天整理幾樣對(duì)嗓子友好、價(jià)格不貴還水潤的應(yīng)季食材。菜市場就能買到,秋天多吃,錯(cuò)過等一年。

  秋梨

  俗話說“秋吃梨,燥不欺”,作為秋天最應(yīng)季的水果,梨就是行走的“汁水炸彈”,清甜水潤,男女老少都愛吃。

  梨能潤肺消痰,降火除熱,可以緩解秋燥引起的嗓子干、喉嚨痛、干咳少痰。不過梨性偏寒,平時(shí)容易拉肚子、脾胃虛寒的朋友別生吃太多,燉熟后吃會(huì)溫和很多。

  銀耳

  銀耳又叫“平民燕窩”,是秋天潤養(yǎng)的剛需食材。

  中醫(yī)認(rèn)為銀耳味甘性平,能滋陰補(bǔ)肺、生津止渴。銀耳里的硒元素和酸性多糖還能幫助增強(qiáng)免疫力,潤嗓的同時(shí)還能養(yǎng)皮膚,女性可以適當(dāng)多吃。

  蓮藕

  “荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,入秋正是鮮藕上市、口感營養(yǎng)最好的時(shí)候。

  蓮藕清熱生津、補(bǔ)脾開胃,生藕能清火氣、潤咽喉,對(duì)付秋燥引起的嗓子發(fā)干、喉嚨有火氣特別管用;熟藕溫潤養(yǎng)胃,老人小孩都適合。

  蓮藕中的黏液蛋白潤潤的,不僅護(hù)嗓子,還能幫著調(diào)節(jié)膽固醇、潤腸通便,一身都是好處。

  山藥

  山藥“溫潤百搭”,補(bǔ)而不滯、不熱不燥。中醫(yī)認(rèn)為它“色白入肺,味甘歸脾”,既能潤養(yǎng)咽喉、緩解秋燥咽干,又能補(bǔ)脾胃、助消化。平時(shí)說話多、脾胃弱的人,多吃點(diǎn)山藥,潤嗓又養(yǎng)身。

  百合

  百合是藥食同源的經(jīng)典潤燥食材,尤其適合秋天出現(xiàn)的干咳少痰、嗓子干啞、說話費(fèi)力的情況。

  百合能“補(bǔ)土清金,止嗽利咽”,滋陰潤肺的同時(shí)還能清心除煩,不光潤嗓子,秋天心煩、睡不好的人吃也很合適。不過百合性偏寒,脾胃虛寒的朋友不宜一次吃太多。

  3個(gè)潤嗓小妙招

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  胖大海燉雪梨

  材料:胖大海2顆,梨1個(gè),冰糖適量;

  做法:胖大海用溫水泡20分鐘;梨洗凈后切去頂部,挖去內(nèi)核;將梨、胖大海放入燉盅,加入適量冰糖,也可依個(gè)人喜好放點(diǎn)百合、枸杞子、紅棗等;加入少量開水,燉煮20分鐘左右即可;

  功效:清熱潤肺,利咽開音。能夠緩解流感引起的咽喉干痛、腫脹不適、喉音嘶啞等。

  洋參枸杞茶

  材料:西洋參片10克,枸杞10克;

  做法:將西洋參片、枸杞,沸水浸泡10分鐘即可飲用;

  功效:該茶具有清心提神、解渴開音、補(bǔ)氣益肝之功,適用于用嗓過度導(dǎo)致疲乏、咽干、喉痛之人。

  五花茶

  材料:合歡花、厚樸花、佛手花、綠萼梅、菊花各3克;

  做法:沸水沖泡代茶飲;

  功效:可疏肝解郁、理氣化痰,適合咽喉異物感之痰氣郁結(jié)者。(來源:養(yǎng)生中國)

編輯:鄭皓月
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