國際在線消息（記者 趙江、張同義、張捷、廖亮、賀麗媛）：陜西渭南韓城的蒸食面花是廣泛流傳于韓城民間的—種傳統(tǒng)風(fēng)俗禮食，它貫穿于韓城人民歲時節(jié)令、風(fēng)俗禮儀的過程當(dāng)中，是一種兼具食用性與觀賞性于一體的藝術(shù)佳品。韓城蒸食面花主要以制作精巧、造型豐富、品種繁多、寓義深刻而著稱，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。
近日在中國歷史文化名村黨家村，韓城當(dāng)?shù)鼗x藝人為外國網(wǎng)友獻上一場“蒸花饃迎新春”的視頻直播秀。直播中，花饃民間藝人用一雙巧手制，憑借讓人嘆服的面塑技藝，制作了多個栩栩如生的面塑作品吸引了外國網(wǎng)友的眼球，引來連連點贊。
蒸食面花制作技藝的民間藝人正在參與直播節(jié)目。（攝影：張捷）
活動現(xiàn)場展示的花饃作品。（攝影：廖亮）
民間藝人現(xiàn)場制作各類花饃作品。（攝影：張捷）
為網(wǎng)絡(luò)直播節(jié)目特別制作的外文版“新春快樂”。（攝影：張捷）
3月25日，在山西省運城市新絳縣澤掌村，人們在捏制花饃。清明節(jié)將至，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥的山西晉南地區(qū)有蒸花饃祭先祖的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們捏制形態(tài)各異的花饃，在掃墓時祭奠先祖，祈求新一年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。
臘月二十五，陜西大荔縣羌白鎮(zhèn)的阿壽村，村民聶秀芳帶著一些同村的婦女，在炕頭做著各式各樣的花饃，“過年就是做一些獻老天爺?shù)幕x，年年有余，做個雞，吉祥如意什么的�！薄 榱粟s制過年走親戚用的花饃，聶秀芳凌晨兩點起床和面，等面餳上三四個鐘頭之后，她就和同村的婦女一起揉面、染面、造型。
在日照莒縣，每年過年，都有一個不變的風(fēng)俗——蒸花饃。春節(jié)前，村民們聚在一起和面蒸花饃，在熱氣騰騰的蒸饃過程中感受年味。
【新春走基層】蒸花饃 迎新春,陜西渭南韓城的蒸食面花是廣泛流傳于韓城民間的—種傳統(tǒng)風(fēng)俗禮食，它貫穿于韓城人民歲時節(jié)令、風(fēng)俗禮儀的過程當(dāng)中，是一種兼具食用性與觀賞性于一體的藝術(shù)佳品。
共和國聲音日歷2月1日