央廣網(wǎng)西寧9月4日消息（記者汪曉青）一走進(jìn)哇麻古臺(tái)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，最先讓人沉醉的不是熱鬧的人群，而是撲面而來(lái)的食物香氣。9月3日，青海省海東市互助土族自治縣丹麻鎮(zhèn)2026年農(nóng)民豐收節(jié)啟幕，一鍋鍋熱氣、一口口鄉(xiāng)味，把最真實(shí)的豐收煙火氣擺在所有人眼前。村民游客吃美食、看展演、嘮家常，盡是豐收的暢快與歡喜。

村民游客品嘗青海土火鍋（央廣網(wǎng)發(fā) 李瑋琪 攝）

今年的豐收節(jié)，妥妥的美食主場(chǎng)、煙火出圈。現(xiàn)場(chǎng)美食攤位熱氣不斷，青海土火鍋持續(xù)沸騰，鮮醇的湯底搭配豐富食材，熱氣間滿是暖意。剛出鍋的炸油餅金黃蓬松，村民游客爭(zhēng)相嘗鮮，滿口都是地道的農(nóng)家原味。還有現(xiàn)做的土豆和南瓜炕鍋，每一口都是實(shí)打?qū)嵉泥l(xiāng)土滋味。

除了爆款美食，醇香的酩餾青稞酒、筋道的洋芋粉條、松軟的焜鍋饃饃、清甜的手工甜醅等本土好物悉數(shù)亮相。一旁精致的土族盤(pán)繡、剪紙、香包等非遺手作，讓煙火美食撞上傳統(tǒng)民俗，滿滿都是丹麻獨(dú)有的鄉(xiāng)土特色。

現(xiàn)場(chǎng)制作土豆和南瓜炕鍋（央廣網(wǎng)發(fā) 李瑋琪 攝）

炸油餅香氣四溢（央廣網(wǎng)發(fā) 李瑋琪 攝）

舌尖的熱鬧之外，現(xiàn)場(chǎng)的文藝氛圍同樣熱烈。安昭舞輕快靈動(dòng)，舞者舞步昂揚(yáng)，跳出了土鄉(xiāng)百姓豐收后的松弛與喜悅。《吉祥青�！贰缎腋＜覉@》等曲目輪番唱響，歌聲質(zhì)樸動(dòng)人，訴說(shuō)著鄉(xiāng)村發(fā)展的新變化、老百姓的幸福新生活，臺(tái)下掌聲不斷、歡聲笑語(yǔ)此起彼伏。

一場(chǎng)豐收節(jié)，藏著鄉(xiāng)村最鮮活的生命力。這場(chǎng)熱鬧不止是一次節(jié)慶狂歡，更是丹麻鎮(zhèn)展示本土特色物產(chǎn)、盤(pán)活鄉(xiāng)村文旅、帶動(dòng)群眾增收的有效載體。以節(jié)慶聚人氣、以特色樹(shù)品牌，讓藏在山野間的鄉(xiāng)土資源、非遺文化被更多人看見(jiàn)。

據(jù)悉，本次豐收節(jié)活動(dòng)將持續(xù)三天，9月4日，百姓大家唱、農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、篝火晚會(huì)輪番上演；9月5日，康養(yǎng)徒步大賽、鄉(xiāng)土文藝風(fēng)采展演精彩上線。不妨走進(jìn)丹麻，赴一場(chǎng)山水與煙火兼具的豐收之約。