央廣網西寧9月3日消息（記者汪曉青）秋日的柴達木盆地天高云闊、清風澄澈，連片的枸杞種植田里碩果盈枝，一串串紅艷飽滿的鮮果綴滿枝頭，宛若“紅寶石”。田間地頭一派熱火朝天的豐收景象，采摘工人穿梭勞作、搶抓采收佳期，忙碌的身影勾勒出高原大地最美的豐產圖景。

今年，青海省海西蒙古族藏族自治州精準瞄準枸杞鮮果全新產業(yè)賽道，錨定1萬噸鮮果銷售核心目標，從采收統(tǒng)籌、用工保障、品質把控、冷鏈物流、市場拓銷多個關鍵環(huán)節(jié)精準發(fā)力，一套全方位、立體化的產業(yè)發(fā)展“組合拳”落地見效，交出了亮眼的產業(yè)答卷。

截至目前，海西州枸杞鮮果銷量已成功突破萬噸，達到1.02萬噸，對應銷售額高達6.54億元，提前高質高效完成省級下達的萬噸銷售既定任務。對比去年僅1100余噸的銷量，柴達木枸杞鮮果市場實現(xiàn)跨越式的指數(shù)級增長，勢頭迅猛。據(jù)預估，今年全州枸杞鮮果全年銷量有望突破1.1萬噸，扎根高原的特色鮮果產業(yè)，正迸發(fā)全新發(fā)展活力與無限潛能。

曾經，保鮮周期短、長途運輸損耗率高，是長期困住柴達木枸杞鮮果外銷的核心難題，讓優(yōu)質高原鮮果難以走出戈壁、走向全國。為打破這一產業(yè)瓶頸，海西州全力搭建全鏈條冷鏈物流體系，打造“產地預冷+分級倉儲+冷鏈鎖鮮+直達配送”一體化流通網絡。

依托枸杞主產區(qū)完善布局的預冷設備、保鮮倉庫和專業(yè)冷鏈運輸車隊，新鮮采摘的枸杞能在1至2小時內快速降溫至2至4攝氏度，鎖住原生鮮甜口感。搭配冷鏈綠色通道與外地市場前置倉的精準布局，只需48小時，帶著高原純凈氣息的新鮮枸杞，就能從柴達木田間地頭直達全國各地消費者手中，徹底打通了高原鮮果外銷的“黃金大動脈”。

為進一步激活市場活力、拓寬銷售版圖，海西州深耕產銷精準對接，全方位拓寬銷售渠道，創(chuàng)新打造線上線下聯(lián)動、農文旅深度融合的立體化營銷新格局，讓柴達木鮮果枸杞的口碑與銷量雙雙攀升。

線下市場多點開花，深耕實體銷售與文旅融合兩大賽道，精心落地16場省內外枸杞鮮果專場推介品鑒活動，精準對接全國各大商超、生鮮經銷商及大宗采購渠道，筑牢線下銷售基本盤。同時借力茶卡鹽湖、翡翠湖等網紅景區(qū)的流量優(yōu)勢，精準布局特色展銷點位，讓過往游客近距離感受柴達木枸杞的優(yōu)良品質，依托文旅熱度實現(xiàn)品牌出圈、品質吸粉。

線上賽道搶抓電商風口，依托各大主流直播電商平臺開展常態(tài)化帶貨直播，同時量身研發(fā)便攜鮮食專屬包裝，精準貼合當下消費者年輕化、便捷化、品質化的消費需求。如今，鮮甜多汁的柴達木新鮮枸杞，已遠銷北京、上海、廣東、山東、寧夏、內蒙古、云南、浙江等全國多個省市，讓藏在青海高原的特色好物，走進千家萬戶、風靡全國市場。

枸杞采收季工期集中、用工需求量大，用工保障直接關系產業(yè)穩(wěn)產增收。為此，海西州出臺《推動柴達木枸杞采摘勞務品牌提質增效若干措施》，細化梳理5大類19項具體工作任務，搭建起多部門協(xié)同發(fā)力、全方位兜底保障的用工服務體系。

通過常態(tài)化開展全省枸杞采摘勞務用工對接洽談活動，廣泛吸納州內、省內、省外務工人員奔赴枸杞種植采收一線。截至目前，全州枸杞采摘勞務用工總人次達37149人次，務工人員人均增收超8500元。與此同時，崗前技能培訓、安全生產宣教、食宿配套保障、薪酬兌付監(jiān)督等服務同步落地、全面跟進，切實保障采摘工人的合法權益。

如今，枸杞采摘產業(yè)已然形成“產業(yè)發(fā)展帶動群眾增收、群眾務工反哺產業(yè)穩(wěn)產”的雙向良性循環(huán)，成為當?shù)厝罕姺�(wěn)就業(yè)、增收入的重要富民產業(yè)。