金秋時節(jié)，稻谷歸倉。涼山州普格縣夾鐵鎮(zhèn)珍珠米種植基地里，機器轟鳴、稻浪翻滾，沉甸甸的稻穗壓彎了頭，種糧戶拉馬日吾挺直腰板站在田埂上，話語里滿是豐收的踏實與喜悅：“以前收谷子靠人工，累上大半個月產(chǎn)量還不高；現(xiàn)在全程機器作業(yè)，幾天就收完，還有技術員手把手教技術。今年我家這60畝稻田，預計能掙20萬！”

這是夾鐵鎮(zhèn)秋收時節(jié)的尋常一幕，也是當?shù)厥刈o糧食安全最生動的注腳。夾鐵鎮(zhèn)是普格縣重要的高山糧食主產(chǎn)區(qū)，依托優(yōu)越的生態(tài)、光照、水源條件，產(chǎn)出品質優(yōu)良的高山珍珠米。曾幾何時，地塊碎片化、農(nóng)業(yè)設施落后、種植技術欠缺、產(chǎn)銷脫節(jié)等問題突出，好米困于深山，農(nóng)戶種糧費力難增收，耕地潛力得不到充分發(fā)揮。怎樣將良田優(yōu)勢轉化為穩(wěn)產(chǎn)增收動能，讓豐收紅利落到群眾口袋，守牢山區(qū)糧食安全防線，是當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的核心命題。

普格縣夾鐵鎮(zhèn)珍珠米種植基地（尹斌 攝）

守牢“飯碗田”：零散坡地變連片良田

守糧必先守地，穩(wěn)產(chǎn)重在固本。筑牢糧食安全屏障，根基在耕地，關鍵在提質。為破解山區(qū)種糧短板，夾鐵鎮(zhèn)落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，以耕地保護為核心，全域推進土地連片整治，打通灌溉水渠、硬化機耕道路，補齊山區(qū)農(nóng)業(yè)基礎設施短板，把昔日零散細碎的坡旱地，改造成連片規(guī)整、宜機宜種的高產(chǎn)良田，一改山區(qū)“靠天吃飯、人工苦種”的傳統(tǒng)農(nóng)耕模式。

“全鎮(zhèn)水稻種植總面積達4500畝，輻射帶動瓦達洛、莫爾非鐵、阿木村等多個村寨�！眾A鐵鎮(zhèn)黨委書記許超介紹。得益于適宜的氣候、充足的光照和精細化的田間管護，全鎮(zhèn)水稻畝產(chǎn)穩(wěn)定在1300斤，總產(chǎn)量突破580萬斤，產(chǎn)量和品質雙雙提升。

收割機正在稻田里作業(yè)（尹斌 攝）

攥緊“一股繩”：抱團種糧拓寬銷路

糧食安全，既要保產(chǎn)能穩(wěn)供給，更要穩(wěn)民心激活力。農(nóng)戶是種糧主體，只有種糧有收益、有奔頭，糧食生產(chǎn)才能長久可持續(xù)。針對以往農(nóng)戶分散種植、單兵作戰(zhàn)、議價能力弱、優(yōu)質不優(yōu)價的困境，夾鐵鎮(zhèn)瓦達洛村主動破局，牽頭成立珍珠米專業(yè)合作社，整合零散農(nóng)業(yè)資源，打通產(chǎn)銷堵點。

“我們成立合作社，就是為了解決村民賣糧的難題，讓老百姓不用愁銷路、不愁價格，踏踏實實種好糧、穩(wěn)穩(wěn)當當掙錢。”瓦達洛村黨支部書記曲木日且說。

從“各自為戰(zhàn)”到“抱團發(fā)展”，合作社的規(guī)范化運營有效規(guī)避了市場風險，讓高山珍珠米從普通農(nóng)產(chǎn)品變身特色優(yōu)質商品，同時構建起村集體與農(nóng)戶緊密的利益聯(lián)結機制——村集體經(jīng)濟持續(xù)壯大，群眾護田種糧的積極性不斷提高，守護糧食安全成為干群同心的自覺行動。

村民將稻谷裝袋（杜興 攝）

用好“科技筆”：好米出彩品牌生金

科技賦能，是糧食穩(wěn)產(chǎn)提質、守住質量安全的核心密碼。夾鐵鎮(zhèn)聯(lián)動縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，推動農(nóng)技服務下沉田間、扎根地頭。

“我們?nèi)�程跟進田間管護，指導農(nóng)戶科學控水、綠色防控病蟲害，根據(jù)天氣變化及時調(diào)整管護措施，嚴控種植標準，保證每一批大米都具備高山生態(tài)米的優(yōu)良品質，讓消費者吃得放心、買得安心�！彼�稻農(nóng)技員土比日沖說。

如今，機械化替代人工、標準化替代粗放種植、科學化替代傳統(tǒng)經(jīng)驗，“藏糧于技”真正落到了實處，糧食數(shù)量安全與質量安全實現(xiàn)雙向保障。而守住糧食安全，不是簡單的保產(chǎn)量，更要做強產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。立足高山珍珠米特色資源，夾鐵鎮(zhèn)正推動糧食產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模豐產(chǎn)”向“品牌提質、全域增效”迭代升級。

“下一步，我們將以保障糧食安全為底線，持續(xù)做強珍珠米特色產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)一品質、統(tǒng)一包裝，著力打造‘普格夾鐵珍珠米’本土品牌。同時，積極拓寬線上線下銷售渠道，推進精細化加工，延伸鏈條，始終堅持綠色、生態(tài)、科學的種植方式。通過穩(wěn)住耕地產(chǎn)能、筑牢糧食根基，既帶動群眾增收致富，又發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，讓夾鐵優(yōu)質大米走出大山，助力鄉(xiāng)村振興。”夾鐵鎮(zhèn)黨委書記許超說。

（來源：普格縣融媒體中心）