央廣網(wǎng)成都9月13日消息(記者 王穎 昌思榮 唐詩敏)秋風(fēng)送爽,月餅傳情。9月13日,第26屆四川中秋食品博覽會暨月餅文化展在成都世紀(jì)城國際會展中心拉開帷幕。一場圍繞中秋傳統(tǒng)食俗打造的文化盛會如約而至,市民走進(jìn)展館,在餅香氤氳之中提前感受中秋佳節(jié)的團(tuán)圓氛圍。

熱鬧的月餅展銷現(xiàn)場(央廣網(wǎng)記者 王穎 攝)

顧客排隊(duì)購買月餅(央廣網(wǎng)記者 王穎 攝)

本屆展會匯聚百余家優(yōu)質(zhì)展商,展出千余種中秋特色食品,月餅展區(qū)集結(jié)國內(nèi)多流派月餅品牌。作為連續(xù)舉辦26年的蓉城中秋民俗盛會,往屆展會積累了深厚的群眾基礎(chǔ)。據(jù)了解,第25屆展會集結(jié)近200家企業(yè),帶來2000余種特色展品。一屆屆展會,讓月餅展成為成都百姓迎接中秋、感受傳統(tǒng)節(jié)俗的標(biāo)志性線下活動。

現(xiàn)場制作月餅(央廣網(wǎng)記者 王穎 攝)

中秋食俗源遠(yuǎn)流長,月餅作為承載團(tuán)圓寓意的傳統(tǒng)節(jié)令食品,是本次展覽的核心。展館內(nèi),各地風(fēng)味月餅集中亮相,展現(xiàn)出傳統(tǒng)糕點(diǎn)傳承與創(chuàng)新的鮮活面貌。川式月餅帶著本土特色,延續(xù)著巴蜀地區(qū)代代相傳的老味道;廣式、滇式等不同地域流派月餅同臺展出,南北風(fēng)味薈萃一堂,直觀展現(xiàn)我國中秋飲食文化的多元魅力。除經(jīng)典傳統(tǒng)口味外,不少品牌也推出貼合當(dāng)下消費(fèi)需求的新品,在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上探索口味創(chuàng)新,讓古老節(jié)俗煥發(fā)新活力。

剛出爐的新鮮月餅(央廣網(wǎng)記者 王穎 攝)

不少市民趁著開展首日前來觀展。有人細(xì)細(xì)對比不同流派月餅的風(fēng)味特點(diǎn),有人挑選禮盒,準(zhǔn)備送給親友,小小的月餅承載著人們對團(tuán)圓、思念的美好期許,F(xiàn)場不少展位設(shè)置品鑒體驗(yàn),往來市民在品嘗月餅的過程中,聊聊中秋習(xí)俗,感受濃濃的節(jié)日煙火氣。

顧客選擇月餅(央廣網(wǎng)記者 王穎 攝)

據(jù)主辦方介紹,本屆月餅文化展,展會將持續(xù)至9月23日,在餅香里邂逅中秋,感受傳統(tǒng)佳節(jié)獨(dú)有的溫情。

編輯:王穎
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