在上海，有一種講究，叫“定制”。

服裝、眼鏡、珠寶、手表……講的是恰到好處的精準(zhǔn)，求的是因人而異的妥帖�！吧虾６ㄖ啤边@張城市名片背后，有一群以技能立身的匠人。

培羅蒙于1928年創(chuàng)立，近百年來(lái)始終以高級(jí)定制為靈魂，博采西服工藝之長(zhǎng)，兼顧東方人體型特征，逐漸形成了獨(dú)特的海派韻味。

一件西服的上身效果，依托的是一套嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)——“四功九勢(shì)十六字”：刀功、車功、燙功、手功，是基本功；“九勢(shì)”講究立體工藝造型，與人體的曲面相適應(yīng)；“十六字”則體現(xiàn)成衣效果：平、服、順、直、圓……

從顧客進(jìn)門開始，培羅蒙高級(jí)技師盧仁敏就開始細(xì)心觀察�？瓷聿摹⒛w色、體態(tài)，心里先有個(gè)預(yù)判。量體的同時(shí)，根據(jù)對(duì)方的職業(yè)、穿著場(chǎng)合等細(xì)節(jié)給出面料和款式的建議。

在制作一端，燙功尤為關(guān)鍵。鏡頭中，高級(jí)技師吳文青展示了燙功的操作。面料本是平面的，人體卻是立體的、變化的。燙功要做的，正是通過(guò)高溫定型，用“推歸拔”的手法改變面料的性狀，讓衣服最終貼合人體曲線。

從量體、裁剪、試樣到調(diào)整、交付，形成一個(gè)完整的閉環(huán)。平面的面料就在這環(huán)環(huán)相扣的工序中，變成一件立體的、合身的衣服。如培羅蒙高級(jí)技師、首席設(shè)計(jì)師張貴明所說(shuō)，一件好的西服上身，修飾體型、彌補(bǔ)缺陷，讓穿著者煥然一新。

上海三聯(lián)眼鏡光學(xué)中心有個(gè)專攻“定制片”的車間。不同于立等可取的現(xiàn)成鏡片，它專門服務(wù)于顧客的特殊需求，度數(shù)最深可做到-3800度，散光到-1300度。

圓形鏡片打磨好之后，流轉(zhuǎn)至割邊車間主任葉菁和她的團(tuán)隊(duì)手中。割邊，是連接定制與配戴的關(guān)鍵一步。他們要根據(jù)鏡架形狀對(duì)鏡片進(jìn)行精細(xì)加工，確保鏡片與鏡架嚴(yán)絲合縫。而針對(duì)每一副異形鏡架，都需要單獨(dú)設(shè)計(jì)方案，將數(shù)字技術(shù)與手工技藝相結(jié)合，從角度到精度反復(fù)考量。種種細(xì)節(jié)，將直接影響顧客佩戴的舒適度與視覺清晰度。

隨著消費(fèi)者對(duì)鏡架款式的要求越來(lái)越多元，異形割邊的挑戰(zhàn)也更大了。葉菁觀察到，以前人們常常“一副眼鏡配到底”，現(xiàn)在一個(gè)人可能備上好幾副，用于辦公、駕駛、運(yùn)動(dòng)、旅游等不同場(chǎng)景，甚至作為潮流單品來(lái)佩戴。正是這些更多樣、更個(gè)性化的需求，推著定制往前走。

高級(jí)定制，不僅是一人一版、合身舒適。它是一種態(tài)度，讓個(gè)人偏好成為新的標(biāo)準(zhǔn)；它是一種情感，讓物件變成記憶的載體。

2025年全年，上海接待入境游客超936萬(wàn)人次，入境消費(fèi)額達(dá)150億美元。“中國(guó)入境游第一站”正在升級(jí)為“中國(guó)入境消費(fèi)第一城”。而“上海定制”，正是吸引全球游客“買買買”的新抓手。

上海各個(gè)領(lǐng)域的定制品牌，正以精湛的工匠技藝和貼心的服務(wù)體驗(yàn)，匯聚成一個(gè)中外互補(bǔ)、全球向往的消費(fèi)生態(tài)。今年，上海出臺(tái)專項(xiàng)方案，將形成一批標(biāo)桿品牌，培育高能級(jí)工匠隊(duì)伍，把“上海定制”打造為具有全球辨識(shí)度的城市新名片。