近日，山西省萬(wàn)榮縣光華鄉(xiāng)東丁王村瑞禾豐種植專業(yè)合作社朝天椒種植基地內(nèi)，連片椒田長(zhǎng)勢(shì)喜人，一簇簇朝天椒飽滿挺立、色澤鮮亮，村民忙著采摘、分揀、裝袋，處處洋溢著紅火熱鬧的豐收景象。

近年來(lái)，東丁王村立足土地稟賦，依托專業(yè)合作社調(diào)結(jié)構(gòu)、興特色、延鏈條，成功引進(jìn)優(yōu)質(zhì)朝天椒產(chǎn)業(yè)。自2019年小面積試種以來(lái)，產(chǎn)業(yè)逐步壯大，由最初幾十畝試驗(yàn)田，發(fā)展至今已形成農(nóng)戶種植500余畝、合作社自營(yíng)800畝的連片規(guī)模。合作社全程實(shí)行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一管護(hù)、保底回收托管模式，構(gòu)建起育苗、種植、管護(hù)、采摘、烘干、色選、銷售一體化閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，徹底解決散戶種植技術(shù)弱、銷路窄、賣價(jià)低的難題，讓村民安心種地、放心增收。

為進(jìn)一步擦亮辣椒特色產(chǎn)業(yè)品牌、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，今年該合作社計(jì)劃新增4套初加工設(shè)備，通過(guò)就地加工、精細(xì)分揀，壓縮用工成本、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地增值。同時(shí)，積極推廣“椒麥輪作、一年兩熟”種植模式，辣椒采收后搶墑播種小麥，每畝可再增收小麥三四百公斤，實(shí)現(xiàn)一畝地、雙收成、四季不斷產(chǎn)，最大限度盤活土地產(chǎn)能。

連片的紅辣椒不僅裝點(diǎn)了秋日鄉(xiāng)野，更鼓起了群眾的“錢袋子”。隨著產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善、種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，東丁王村朝天椒產(chǎn)業(yè)已成為光華鄉(xiāng)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、賦能鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)。（運(yùn)城日?qǐng)?bào)）