農(nóng)村學(xué)校食堂仍存在食品安全隱患
2016-09-13 13:35:00 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報(bào)
據(jù)新華社北京9月12日電記者12日從教育部獲悉，為進(jìn)一步提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的管理和實(shí)施水平，國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會辦公室對河北、山西、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江等18個(gè)省份的實(shí)施情況進(jìn)行了專項(xiàng)督導(dǎo)，結(jié)果顯示，一些食品安全隱患仍然存在。
據(jù)介紹，這些安全隱患主要集中在三個(gè)方面：
一是少數(shù)學(xué)校食堂管理不規(guī)范。個(gè)別學(xué)校存在洗菜池葷素混用、操作間生熟分區(qū)不明、清洗消毒和食品留樣不規(guī)范等問題。
二是少數(shù)學(xué)校存在食堂晨檢制度落實(shí)不到位，食堂從業(yè)人員素質(zhì)不高、安全意識淡薄等現(xiàn)象。
三是個(gè)別學(xué)校食品儲存室沒有達(dá)到規(guī)定要求，存在無“三防”設(shè)施等安全隱患。
針對這些問題，教育部要求，各地要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行供餐“黑名單”制，從源頭和過程中做好食品安全監(jiān)管。
編輯：王肖軍
關(guān)鍵詞：食品安全監(jiān)管;農(nóng)村學(xué)校;安全隱患;三防;黑名單
8月4日下午，人大法學(xué)院教授莫于川在第三屆全國食品安全監(jiān)管信息座談會上就食品安全監(jiān)管信息公開的法律規(guī)制方面作發(fā)言。食品安全監(jiān)管執(zhí)法機(jī)關(guān)及新聞媒體應(yīng)加強(qiáng)專項(xiàng)普法教育，幫助各類主體準(zhǔn)確認(rèn)知監(jiān)管執(zhí)法信息公開的特殊意義、基本制度和參與途徑。
2016-08-10 10:02:00
近年來，農(nóng)村消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)迅速增長的態(tài)勢，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生活水平的提高促使農(nóng)村居民購買力和消費(fèi)意愿明顯增強(qiáng)，農(nóng)村消費(fèi)增幅已經(jīng)連續(xù)幾年高于城鎮(zhèn)。整治農(nóng)村“山寨食品”，捍衛(wèi)農(nóng)民“舌尖上的安全”，基層是監(jiān)管的最前線，也是重點(diǎn)、難點(diǎn)之所在。
2016-06-29 09:26:00
國務(wù)院食安辦等17部門近日聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》，要求6月13日至6月27日期間，圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”主題，在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全主題宣教實(shí)踐活動。
2016-06-17 10:41:00
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