農村學校食堂仍存在食品安全隱患
2016-09-13 13:35:00 來源：中國農業(yè)新聞網-農民日報
據新華社北京9月12日電記者12日從教育部獲悉，為進一步提高農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的管理和實施水平，國務院教育督導委員會辦公室對河北、山西、內蒙古、吉林、黑龍江等18個省份的實施情況進行了專項督導，結果顯示，一些食品安全隱患仍然存在。
據介紹，這些安全隱患主要集中在三個方面：
一是少數(shù)學校食堂管理不規(guī)范。個別學校存在洗菜池葷素混用、操作間生熟分區(qū)不明、清洗消毒和食品留樣不規(guī)范等問題。
二是少數(shù)學校存在食堂晨檢制度落實不到位，食堂從業(yè)人員素質不高、安全意識淡薄等現(xiàn)象。
三是個別學校食品儲存室沒有達到規(guī)定要求，存在無“三防”設施等安全隱患。
針對這些問題，教育部要求，各地要嚴格落實食品安全管理制度，確保產品質量，嚴格執(zhí)行供餐“黑名單”制，從源頭和過程中做好食品安全監(jiān)管。
編輯：王肖軍
關鍵詞：食品安全監(jiān)管;農村學校;安全隱患;三防;黑名單
8月4日下午，人大法學院教授莫于川在第三屆全國食品安全監(jiān)管信息座談會上就食品安全監(jiān)管信息公開的法律規(guī)制方面作發(fā)言。食品安全監(jiān)管執(zhí)法機關及新聞媒體應加強專項普法教育，幫助各類主體準確認知監(jiān)管執(zhí)法信息公開的特殊意義、基本制度和參與途徑。
2016-08-10 10:02:00
近年來，農村消費趨勢呈現(xiàn)迅速增長的態(tài)勢，農村經濟生活水平的提高促使農村居民購買力和消費意愿明顯增強，農村消費增幅已經連續(xù)幾年高于城鎮(zhèn)。整治農村“山寨食品”，捍衛(wèi)農民“舌尖上的安全”，基層是監(jiān)管的最前線，也是重點、難點之所在。
2016-06-29 09:26:00
國務院食安辦等17部門近日聯(lián)合下發(fā)《關于開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》，要求6月13日至6月27日期間，圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”主題，在全國范圍內集中開展食品安全主題宣教實踐活動。
2016-06-17 10:41:00
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