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我國將制定修訂300項(xiàng)食品安全國標(biāo)

2016-11-28 13:12:00 來源:北京青年報(bào)

  昨天,國家衛(wèi)計(jì)委印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)》(以下簡稱《規(guī)劃》),提出“十三五”期間將進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估工作體系,制定、修訂300項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

  《規(guī)劃》提出進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,制定、修訂300項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。針對監(jiān)管需要和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,制定修訂亟須的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范、配套檢驗(yàn)方法和農(nóng)獸藥殘留等標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)加強(qiáng)嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊人群營養(yǎng)型食品標(biāo)準(zhǔn),以及學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)人群集中供餐食品安全與營養(yǎng)操作規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)的研制。

  同時(shí),制定公布食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法,實(shí)現(xiàn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)銜接,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定與進(jìn)口無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品制定標(biāo)準(zhǔn)銜接。

  在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方面,《規(guī)劃》還提出,風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測覆蓋所有縣級行政區(qū)域并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,省、地市、縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)達(dá)到相應(yīng)監(jiān)測能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求。中西部地區(qū),特別是貧困地區(qū)監(jiān)測隊(duì)伍得到充實(shí),監(jiān)測能力顯著提升。

  此外,推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,形成相對完善的風(fēng)險(xiǎn)評估管理規(guī)范和技術(shù)指南體系,完成第6次全國總膳食研究,構(gòu)建覆蓋24大類食品的食物消費(fèi)量和毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫,完成食品中25種危害因素的風(fēng)險(xiǎn)評估,階段性開展食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)中重點(diǎn)物質(zhì)的再評估。

編輯:孔明

關(guān)鍵詞:食品安全;規(guī)劃;十三五;監(jiān)測評估;國標(biāo)

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