初秋時(shí)節(jié)，南太湖�；~(yú)塘，湖光瀲滟，桑葉沃若。
9月17日，湖州魚(yú)桑豐收節(jié)在荻港村上演，這是2019中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)之一。說(shuō)起魚(yú)桑豐收節(jié)，離不開(kāi)一個(gè)人的堅(jiān)守，那就是荻港漁莊董事長(zhǎng)徐敏利，人們稱呼她“�；~(yú)塘的女兒”。在這片土地上，她帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們養(yǎng)魚(yú)種桑，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，挖掘桑基魚(yú)塘的文化內(nèi)涵。她珍視和保護(hù)著�；~(yú)塘的故事，自己也成為別人口中關(guān)于桑基魚(yú)塘、關(guān)于荻港村的故事。
漁家兒女，抓魚(yú)慶豐收
徐敏利對(duì)漁業(yè)的愛(ài)，是出了名的。
“就算早已成為徐董，也從未忘記自己是漁家的女兒�！边@是荻港村人對(duì)徐敏利的印象。
在荻港漁莊，記者初見(jiàn)徐敏利時(shí)，她立在一口水塘中央，頭發(fā)綰成髻，身穿膠皮褲，兩手抓起一條重約8斤的大青魚(yú)。在魚(yú)兒豐收的季節(jié)，徐敏利常常穿上這一身行頭，將腳踩在那柔軟又堅(jiān)實(shí)的魚(yú)塘中抓魚(yú)捕魚(yú)，感受漁家兒女的收獲快樂(lè)。
位于南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)的荻港村，是杭嘉湖平原一個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)古村，自古有“苕溪漁隱”之稱，這里有留存千年的中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
記者跟隨徐敏利穿過(guò)大運(yùn)河上的橋，便來(lái)到面積達(dá)1000多畝的“�；~(yú)塘”核心保護(hù)區(qū)。荻港人為了充分利用土地，挖深魚(yú)塘，墊高田基，田地和水塘間的阡陌也利用起來(lái)種植桑樹(shù)。水塘養(yǎng)上了魚(yú)，每年清理出來(lái)的淤泥，是桑地最好的肥料，桑葉用來(lái)養(yǎng)蠶，蠶蛹作為魚(yú)的食物，蠶糞則增加著魚(yú)塘的肥力。
這種桑、蠶、魚(yú)、泥互為依存并互相促進(jìn)的有機(jī)循環(huán)，堪稱農(nóng)耕社會(huì)的高效種養(yǎng)殖形態(tài)，也成為荻港村獨(dú)一無(wú)二的旅游資源。
“曾經(jīng)，游客來(lái)到荻港村，看看就走了，沒(méi)地方吃飯，更沒(méi)地方住宿�！毙烀衾f(shuō)。2004年，徐敏利利用當(dāng)?shù)氐幕膹U濕地、老桑地、老魚(yú)塘等，建起了一個(gè)以休閑、娛樂(lè)、垂釣為一體的荻港漁莊。彼時(shí)，農(nóng)村休閑旅游業(yè)剛剛興起，路在何方？周邊沒(méi)有樣板，徐敏利就去臺(tái)灣學(xué)習(xí)農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)�！俺赞r(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)�！毙烀衾疾炝硕鄠�(gè)地方后，給漁莊這樣的定位。
徐敏利發(fā)展鄉(xiāng)村新興服務(wù)業(yè)的努力，正契合了時(shí)代對(duì)鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的期待。荻港村在淘汰污染企業(yè)、持續(xù)改善村莊環(huán)境中大踏步前進(jìn)。2015年，荻港村入選第三批全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村示范名單。
從杭州去往荻港村，驅(qū)車下高速后行駛在菱新公路上，每個(gè)岔路口都能看到荻港漁莊的路牌。占地630畝的荻港漁莊如今成了游客們悠閑休憩的目的地。走進(jìn)漁莊，不僅可以賞蓮垂釣，還可以體驗(yàn)打年糕、磨豆腐，亦可參觀桑基魚(yú)塘系統(tǒng)科普館及長(zhǎng)廊，了解四大家魚(yú)、植桑等農(nóng)耕文化知識(shí)。2012年，荻港漁莊榮獲全國(guó)休閑漁業(yè)示范基地、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)；2018年，荻港漁莊被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介發(fā)布全國(guó)100個(gè)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)線路。
傳承文化，辦魚(yú)文化節(jié)
徐敏利對(duì)魚(yú)桑文化的愛(ài)，也是出了名的。
把錢投到文化領(lǐng)域，很多人覺(jué)得回報(bào)少、不值得。但徐敏利有自己的立場(chǎng)：民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)，是祖輩交付后人保護(hù)�；~(yú)塘的歷史使命和留住文化的重要手段。在徐敏利心中，“魚(yú)桑民俗文化活動(dòng)不僅要辦，更要越辦越好”。荻港漁莊總經(jīng)理章霞梅回憶，對(duì)于文化活動(dòng)，徐敏利從不滿足于辦一場(chǎng)，也不滿足于年年重復(fù)，哪怕一個(gè)活動(dòng)已經(jīng)舉辦了10年，她也要讓這個(gè)活動(dòng)常辦常新。
2010年起，徐敏利發(fā)起籌辦魚(yú)文化節(jié)，至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了10屆，被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)示范性漁業(yè)文化節(jié)慶。魚(yú)文化節(jié)的內(nèi)容也越來(lái)越豐富——唱魚(yú)歌、跳魚(yú)舞、吟魚(yú)詩(shī)、猜魚(yú)謎、開(kāi)展魚(yú)桑文化論壇。徐敏利還專門請(qǐng)專業(yè)人士以漁民的民間號(hào)子為素材，創(chuàng)作了《魚(yú)水歡歌》。
此外，從2008年開(kāi)始，荻港漁莊與周邊學(xué)校共建魚(yú)桑文化實(shí)踐基地，舉辦了數(shù)十次不同規(guī)模的魚(yú)桑文化展覽和比賽，保存魚(yú)桑文化作品1000多件，印發(fā)魚(yú)桑文化書(shū)籍；從2014開(kāi)始，荻港漁莊舉辦了全國(guó)“湖桑茶”論壇；2015年5月，荻港漁莊在浙江省美術(shù)館舉辦以魚(yú)桑文化為題材的展覽；今年，荻港漁莊創(chuàng)建成立“湖州魚(yú)桑文化研學(xué)院”。
辛苦，卻甘之如飴。徐敏利說(shuō)，最令她難忘的，便是代表荻港漁莊前往意大利羅馬，見(jiàn)證“浙江湖州桑基魚(yú)塘系統(tǒng)”成功申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的歷史時(shí)刻。
每次對(duì)魚(yú)桑文化的傳播，她都不遺余力，得到認(rèn)可時(shí)，她是最開(kāi)心的人。2018年荻港漁莊魚(yú)桑豐收節(jié)，入選中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)。今年6月，參加北京世界園藝博覽會(huì)，她又承擔(dān)起浙江園湖州日的文化展示，湖州的傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化、非遺文化、美食文化等吸引了中外游客駐足參觀。25年，對(duì)徐敏利來(lái)說(shuō)，意味著對(duì)農(nóng)業(yè)的不懈堅(jiān)守，意味著對(duì)鄉(xiāng)村文化的不斷挖掘和培育，意味著把文化傳承始終放在心中最重要的位置。
心系老鄉(xiāng)，同走致富路
徐敏利對(duì)故鄉(xiāng)的愛(ài)，更是出了名的。
荻港村一側(cè)毗鄰京杭大運(yùn)河支流，沿河是一條古老的走廊，名為“外港埭走廊”，青瓦堂舍，沿河而建。一有空，徐敏利便會(huì)來(lái)到這里，面對(duì)著大運(yùn)河唱起那首她熟悉的歌曲：“茫茫蘆荻洲，縱橫水亂流……緣溪漁網(wǎng)密，人煙近市稠。”這是荻港村的村歌。
生于斯長(zhǎng)于斯，成蔭的綠桑是徐敏利玩耍的地方，父母栽桑養(yǎng)魚(yú)的生活是印刻在她腦海里兒時(shí)的記憶。徐敏利從小喂魚(yú)，長(zhǎng)大經(jīng)營(yíng)淡水魚(yú)批發(fā)生意，一直與魚(yú)打交道。漁莊的魚(yú)不愁銷路，卻賣不出好價(jià)錢�！皻w根結(jié)底，優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價(jià)�！毙烀衾咴L漁民，向他們推薦好品種，傳授生態(tài)養(yǎng)殖的理念。
結(jié)合“�；~(yú)塘”特色產(chǎn)業(yè)，她請(qǐng)來(lái)專家團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)研發(fā)，免費(fèi)向村民提供無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，并輻射周邊村民，打響了1500多畝“烏金子”牌的淡水魚(yú)品牌；2016年，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的院士專家工作站在荻港漁莊成立，2018年第二個(gè)院士專家工作站簽約，目的就是為村民提供魚(yú)類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和魚(yú)桑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)。
村民章阿占有3畝多魚(yú)塘，在荻港漁莊的免費(fèi)幫助下，他發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。“你們看，這里的魚(yú)吃的不是飼料，而是麥芽和桑葉。”章阿占說(shuō)，在市場(chǎng)上，這種魚(yú)每斤能賣20元，比吃飼料的魚(yú)要貴一倍。
“讓大家跟著我一起有魚(yú)、能漁，年年有余�！边@是徐敏利常說(shuō)的一句話，而她也是這樣做的。
村民養(yǎng)的魚(yú)，漁莊幫忙賣給游客；村民要開(kāi)辦餐飲、住宿服務(wù)，漁莊幫著介紹游客。如今，荻港漁莊擴(kuò)展到了630多畝，600多名員工都是本村人；專門成立了漁達(dá)果蔬、阿大湖桑茶兩家專業(yè)合作社，吸收了100余戶農(nóng)戶入社經(jīng)營(yíng)，平均每戶人家每年增加兩萬(wàn)元收入。
徐敏利還積極投身公益事業(yè)，荻港公路大橋拓寬時(shí)，她積極捐款；農(nóng)民公園建造時(shí)她主動(dòng)解囊資助。她還特別關(guān)心老人的生活，自籌資金600多萬(wàn)元，建造了和孚鎮(zhèn)老年福利中心�！氨M力做點(diǎn)事�！毙烀衾f(shuō)得輕松，做得卻實(shí)實(shí)在在。（記者 許雅文）
