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　　1、一天一個蘋果,醫(yī)生遠離我。

　　是真是假:此話雖然有些夸大,但蘋果的確有益健康。它富含抗氧化物質(zhì),可減少患某些癌癥和慢性疾病的風險。此外,蘋果中的纖維還可有效降低膽固醇,有助于減少卡路里,幫助減肥。

　　專家新解:確保每天吃一個蘋果,但不要就此打住,爭取一天吃5到9個各種顏色的水果和蔬菜,以便攝入不同的抗氧化物質(zhì)。

　　2、看電視坐得太近有損視力。

　　是真是假:其實不然。這并不會傷害你的眼睛。人們視力減退的罪魁禍首主要是年齡。

　　專家新解:人在40歲之后,眼睛已經(jīng)不太能夠在短距離聚焦。因此,看電視的距離以能看清為準,并沒有所謂的最佳距離。

　　3、傷風宜食,發(fā)燒宜餓。

　　是真是假:有點道理。2002年,荷蘭一項研究顯示,整夜禁食的確可以增加抗擊發(fā)燒的細胞數(shù)量。

　　專家新解:不要因為這個俗語而不吃東西。生病時適量飲食可幫助保持體力,而且多喝水能防止缺水并稀釋可能引起充血的體液。

　　4、拔掉一根白發(fā)長出兩根。

　　是真是假:完全錯誤。隨著年齡的增長,黑色素細胞減少,或者無法傳送到發(fā)梢,所以導致白發(fā)出現(xiàn),與拔白發(fā)毫不相干。

　　專家新解:減少白發(fā)的辦法是染發(fā),但染發(fā)前要進行皮膚測試。有些滋補品也能起到延緩白發(fā)生長的功效。

　　5、冬天濕發(fā)外出容易感冒。

　　是真是假:也許是。兩年前,科學家將180人分為兩組,其中一組人用冷水泡腳弄濕,結果該組人患感冒的風險增加兩倍。

　　專家新解:也不必過于害怕,外出前洗頭還是可以的。但在流感季節(jié)到來之前要打疫苗,未雨綢繆。

　　6、魚能補腦。

　　是真是假:的確如此。2006年,美國塔夫斯大學研究發(fā)現(xiàn),血液中DHA(魚富含的一種脂肪酸)含量高的人患癡呆的風險減少一半。

　　專家新解:美國心臟協(xié)會建議每周吃魚兩次。

　　7、吃菠菜肌肉壯,因為菠菜富含鐵。

　　是真是假:只有部分道理。肌肉固然需要一些鐵來產(chǎn)生能量,但多吃蛋白質(zhì)更能練出肌肉。

　　專家新解:與菠菜相比,肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。

　　8、掰響指關節(jié)會得關節(jié)炎。

　　是真是假:恐怕不會。關節(jié)炎是關節(jié)內(nèi)發(fā)炎,由基因、肥胖或者運動受傷等因素所致。

　　專家新解:雖然不會導致關節(jié)炎,但并不明智,常這樣做會損傷肌腱。

　　9、吃辣易得潰瘍。

　　是真是假:并非如此。研究人員發(fā)現(xiàn),人們在吃辣椒之后,胃膜并未受損。幽門羅酸桿菌是導致潰瘍最常見的元兇。

　　專家新解:如果已經(jīng)得了潰瘍,再吃辣就不好了。因此,盡管享用辣食的美味,但如果引起不舒服,就要去看醫(yī)生,檢查是否患有潰瘍。

　　10、吃油炸食品、巧克力長粉刺。

　　是真是假:錯。粉刺與壓力和激素增加有關。

　　專家新解:注意飲食平衡、經(jīng)常鍛煉、減少壓力,一天用溫和的清潔乳液洗臉兩次去除細菌,就不需要擔心粉刺問題。

　　11、臥床休息有助緩解背痛。

　　是真是假:這只適用于背部劇痛的情況。除此之外,臥床休息對保持肌肉健康和骨密度并無好處。

　　專家新解:新研究顯示,起床走動可加快恢復健康,而且有氧運動可以產(chǎn)生緩解疼痛的化學物質(zhì)。因此,步行、游泳和踩腳踏車都是不錯的選擇。