央廣網(wǎng)遂川3月28日消息（通訊員蘆文娟、劉祖剛）人勤春來早，再期大有年。3月末的遂川縣堆子前鎮(zhèn)，果農(nóng)們正趁著晴好天氣，開始修剪枝條、施有機(jī)肥。在橘園里勞作的種植大戶曾順仁難抑興奮。2018年底，井岡山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)一家企業(yè)，從他那里收購了60多噸金橘進(jìn)行“凍干”加工，企業(yè)讓金橘價(jià)值增加了18倍，曾順仁則省心省力，收入也翻了一番，這樁買賣可謂雙贏。

　　60噸金橘，按照傳統(tǒng)方式銷往外地加工，就算不計(jì)損耗，也只能賣6萬元。但自從井岡山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)引進(jìn)果蔬精深加工企業(yè)，經(jīng)過凍干、包裝等一系列加工后，價(jià)值遞增到108萬元，足足翻了18倍。這是如何做到的？

　　金橘初遇凍干，深情結(jié)緣

　　遂川是全國四大金橘主產(chǎn)區(qū)，栽種已有千年歷史，宋代已聞名京師，成為貢品，大文豪歐陽修曾贊美“珍果”，享有“桔中之珍”的盛名。醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》介紹，金橘有較高的藥用價(jià)值。但由于長期以來戶種戶管，規(guī)�；�、集約化不夠，經(jīng)濟(jì)效益不佳。

　　曾順仁種植金橘已有20多年，規(guī)模200多畝。以往，鮮果大部分銷往廣東做成蜜餞、果糕和金橘酒等產(chǎn)品。如今，金橘在離家不到150公里的地方就能找到銷路，而且還是被凍干，讓他腦洞大開，聽說是做成茶飲，就更關(guān)心市場的反饋了。

　　年產(chǎn)量有160多噸，除去零售生果80至90噸， 還有近80噸需要送出去加工�！爸邢碌弱r果個(gè)頭小，銷往廣東，價(jià)格只有0.5元/斤，還要考慮長途運(yùn)輸、損耗等問題，賣不起價(jià)。但營養(yǎng)、口感和亮度都不比中上等果差，可用于加工。如今賣給這家高科技企業(yè)，達(dá)到了1元/斤，不僅收益翻了一倍，還不用考慮運(yùn)輸、損耗問題�！痹�順仁如是說。

　　效益增加18倍，如何做到

　　那么，金橘被凍干后，到底是做成了什么產(chǎn)品呢？

　　還別說，曾順仁還去做了了解。這家公司于2018年6月開工建設(shè)，11月投產(chǎn)，是從深圳引進(jìn)的一家果蔬精深加工企業(yè)。不僅加工了遂川金橘60多噸，還“吃”進(jìn)了山東無花果28噸、桔子26噸，并對井岡蜜柚、井岡蘆筍的凍干加工進(jìn)行了試驗(yàn)分析。

　　對這60噸遂川金橘的加工，公司“別有用心”。結(jié)合金橘能治療咳嗽的藥理，切片凍干后，配以羅漢果、枸杞，使產(chǎn)品更起到很好的保健作用。公司技術(shù)部門負(fù)責(zé)人張飛告訴曾順仁，這樣的“金橘茶”已經(jīng)被銷往北京、上海、廣州等地，公司在天貓、京東還有網(wǎng)店銷售。

　　張飛算了一筆賬，60多噸金橘能加工成7.2噸左右的凍干食品，按150元/公斤保守估算，銷售額能達(dá)到108萬元左右。從6萬元到108萬元，輕松實(shí)現(xiàn)了效益提升。這是高科技對一粒金橘的深情，相信在不久的將來，會有越來越多的“金橘”在這里“變身”。