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品海島風(fēng)味 尋找夏威夷必嘗的五種美食
2013-12-24 08:10 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到:
想必大家都吃過(guò)夏威夷的豬肉、菠蘿和木瓜,但在島上還有什么地道美食吸引我們呢?只要你在島上徒步旅行,你的食欲必定會(huì)被大大激發(fā)。因此,旅游網(wǎng)站“jaunted”為你推薦五種容易被發(fā)現(xiàn)的地道美食,使你像當(dāng)?shù)厝艘粯泳谱泔堬枴?/P>
芋頭

以前,芋頭并不是本地作物,而現(xiàn)在是一種被稱(chēng)為“夏威夷土豆”的本地蔬菜,生長(zhǎng)如同水田里的稻谷,吃起來(lái)有一股淀粉的味道。在當(dāng)?shù),芋頭有很多種用途,比如炸成香芋條、用作冰沙和甜點(diǎn)的底料、搗爛做成芋泥等。在著名的本地菜肴“撈撈菜”中,芋葉還用來(lái)包魚(yú)、豬肉和雞肉等。
紅毛丹果

這是像一種橡膠玩具球的水果,其果肉的形狀和味道與李子頗有幾分相似,只是更甜。也許你會(huì)覺(jué)得它外面不堪入目,但這毛茸茸的細(xì)須其實(shí)非常柔軟。在果皮上輕咬一口或用小刀劃一道口子的話(huà),剝起皮來(lái)更輕松。
夏威夷細(xì)面

乍一看,還以為夏威夷細(xì)面發(fā)源于亞洲,事實(shí)上它是地地道道的當(dāng)?shù)孛朗常Q生于種植園時(shí)期。這是一道湯菜美食,很像拉面,其配料有雞蛋面、大蔥、魚(yú)肉(或其他富有蛋白質(zhì)的食物)和鮮美的肉湯。點(diǎn)餐的時(shí)候你還可以叫店員在里面配上餛飩。目前,最出名的是考艾島上的羽村細(xì)面。
腌生魚(yú)料理

腌生魚(yú)料理就是一碗生魚(yú)片,食材一般是黃鰭金槍魚(yú)。你必須像一個(gè)壽司追捧者那樣去品嘗,它的魚(yú)肉新鮮得像剛從海里捕來(lái)的一樣。傳統(tǒng)做法是加入洋蔥、芝麻油、醬油和海草一起混合;還搭可配著各種新式配料,比如番茄、雞蛋、鱷梨、芥末醬等佐料。腌生魚(yú)料理是一道開(kāi)胃菜,你可以在島上的海鮮餐館或是每個(gè)鎮(zhèn)上的魚(yú)市場(chǎng)里大飽口福。
番荔枝

番荔枝的味道就像多汁的水果口香糖。也許你會(huì)一笑而過(guò),但事實(shí)卻是如此,番荔枝真的就是那種味道。和普通蘋(píng)果相比,番荔枝的顏色更黃,口感更軟,果肉吃起來(lái)就像口香糖,味道很像果味口香糖。奇妙之處在于這種味道會(huì)在嘴里持續(xù)15秒以上。因此,經(jīng)過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)一定要親自嘗一嘗。(實(shí)習(xí)編譯:傅瑤 審稿:趙小俠)
編輯:何微
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